O Monte da Várzea, em Alvega, rodadeado por 105 hectares de férteis terras junto ao Tejo, é um espaço de conforto, lazer e qualidade de vida, que proporciona relaxados dias. Com 12 casas (de T0 a T2) concebidas de forma intimista, aliando materiais mais modernos ao mobiliário mais clássico, o Monte da Vársea tem a capacidade para alojar 28 pessoas. A comodidade das casas, o restaurante Entre-Milhos, o Bar da Esquina e uma piscina paradisíaca, tornam este lugar único.

Entre o golfe e a praia, na Herdade dos Salgados, junto a Albufeira, o Salgados Palace é ideal para famílias, graças ao seu ambiente de grande tranquilidade. Dispõe de 228 quartos, três piscinas exteriores, um healthclub com SPA, piscina interior, dois restaurantes (um dos quais sazonal), diversos bares e ainda um Centro de Congressos. O design é contemporâneo, mas muito agradável. Fica perto da Praia dos Salgados e da zona de reserva natural, onde se destaca a bonita Lagoa dos Salgados.

O restaurante Portas de Fora, em Alcobaça, é um espaço pequeno e acolhedor, onde prevalece a comida caseira e de tacho, mesmo nos menus diários (€10). O caril de gambas e cogumelos, bem como os regionais frango e perdiz na púcara e o polvo à lagareiro são as especialidades da casa. Aqui encontra ainda, embora com dia marcado, o ensopado de borrego e o cozido à portuguesa. Para sobremesa, sugere-se a sopa dourada ou as cornucópias, tão tradicionais na região.

O Restaurante Primavera, em Mogadouro, apresenta-se com uma sala moderna, elegante até em alguns apontamentos, mas dedica-se a servir bons pratos de inspiração regional. A sazonalidade está presente na carta, que quase sempre apresenta enchidos regionais e cogumelos grelhados como sugestão de entrada, bem como a posta à Primavera e a costeleta de vitela. Motivo de romaria a esta casa é também o bacalhau à Lagareiro, bem como as espetadas que juntam o camarão à mais deliciosa carne da região.

O restaurante Pinguim, em Castelo Branco, é uma casa de comida caseira, aberto desde 1981, que leva à mesa a chamada comida familiar. Situado no centro da cidade, tem uma oferta baseada nos pratos da região, servida num ambiente requintado e elegante. Da ementa, além dos enchidos regionais que servem de entrada, notabiliza-se pelo cabrito na brasa ou no forno, e ainda pelos maranhos que serve, de fabrico Artesanal. Faz ainda uma regional tigelada e arroz doce caseiro.

O restaurante Pisca, no Porto, apresenta uma carta que se destaca pelos vinhos e petiscos. Há petiscos para partilhar, como os Calamares com limão e ali-oli de amêndoa ou o Mix de cogumelos grelhados com gema de ovo, e a "tapa do dia", como o Pão com courgette com cebola e anchova e os Croissants com presunto, salmão fumado ou bacalhau fumado. A ementa sugere ainda pratos de marisco, peixe, carne e tártaros de carne e de atum.

O restaurante Novo Coimbra, situado junto à estrada nacional, em ourique, é um ponto de paragem para os viajantes. Apresenta pratos da gastronomia portuguesa servidos com simpatia e competência. As migas de couve e de espargos, bem como as açordas de bacalhau ou à alentejana são as especialidades regionais, acompanhadas ainda pelos secretos de porco preto. Aqui encontra também vitela mirandesa e por vezes veado, mas o prato com mais saída é mesmo o lombo de porco preto com queijo da serra.

O Cantinho do Toino, em Alcanena, é um pequeno restaurante localizado no centro da povoação, pequeno em tamanho mas grande em sabores tradicionais. Decorado de forma rústica, com poucas mesas e um balcão corrido, aposta nos petiscos e nas especialidades da região, que confeciona com saber. A cachola e a morcela são incontornáveis, bem como a feijoada de caracóis, como entrada. Nos pratos principais destacam-se o cozido da região, o leitão assado no forno e ainda a dobrada com feijão branco.

O restaurante da Reserva do Cavalo do Sorraia, em Alpiarça, fica integrado na Quinta dos Patudos, em pleno convívio com a natureza, num local paradisíaco à entrada da localidade. Servindo apenas almoços, os jantares são só por marcação, dedica-se a preservar a memória gastronómica da região, usando receitas antigas e produtos endógenos da localidade. Prove a sopa da pedra, o bacalhau assado com magusto e o borrego à moda de Alpiarça. Termine a refeição com os deliciosos quadradinhos de Alpiarça.

Jardim das Cerejas é um restaurante vegano situado no coração da baixa Lisboeta. Optima opção para veganos, simpatizantes ou para quem procura alternativas ás refeições de carne e peixe. Temos serviço de buffet que inclui quatro ou cinco pratos quentes (variáveis), arroz integral, arroz basmati, cuscuz, sopa, fatias de pizza e pão de legumes. Também temos uma mesa de frios com saladas (alface, rucula, tomate à fatia, pepino, cenoura ralada, beterraba ralada, azeitonas, cogumelos, grão-de-bico).