C’est une scène appropriée pour un chef unique, Heinz Beck, détenteur des plus hautes récompenses européennes de la gastronomie. À l’image de l’hôtel où il se trouve, il met en valeur le raffinement, l’élégance et la sophistication, évidents dans les plats de la carte en constante évolution, et dans l’excellent service qu’il présente. Avec l’un des meilleurs sommeliers du pays qui associe les propositions du menu à des vins d’excellence, un repas ici sera toujours une expérience unique dont vous vous souviendrez.

Le Cletonina n'est pas un simple restaurant. En plus de place à la disposition de ses clients un menu où il n'y a pas de pénurie de viande précieuse et des plats de poisson du portugais, cuisine italienne et internationale, dispose également d'un bar à vin avec une collection exceptionnelle de vins de différentes régions du pays les prix de cave à vin. Tout cela tout en délices avec calmant vues pour la zone riveraine de Praia da Rocha, la grande terrasse offre.

La Tosca est une vrai portugaise taverne où le péché de gourmandise est présent dans tous les sens : depuis les meilleures saucisses du Nord au sud du pays, de délicieux fromages de la région, sans oublier la seiche, beignets de morue frite, les anchois de l'anchois, les oeufs avec la farine, le pic de vide et de nombreux autres collations. Pour garder une trace d'eux tous, un large éventail d'options pour le vin au verre : blanc, rouge, mousseux ou rosés.

Sortelha, perchée sur une colline rocheuse à plus de 760 mètres d'altitude, est l'un des plus anciens villages du pays. Bénéficiant d'excellentes conditions défensives, elle fut d'abord habitée par les castros, puis, bien plus tard, par le roi Sanche II. Du château médiéval, qui subit plusieurs transformations, subsistent quelques tours de défense, le donjon et, le long des remparts, des portes gothiques. L'église paroissiale, datant du XIVe siècle, mérite une attention particulière, avec ses sculptures baroques du XVIIIe siècle sur le maître-autel.

Village bâti dans un petit lot. Son nom est dû au fait que, dans le temps, y a-t-il des industrie du lin. Son importance a été démontrée par après avoir bénéficié de privilèges du siège municipal et pilori. Avait juge ordinaire, deux conseillers et un procureur présenté par les donateurs. Le village appartenait au couvent de Santa Clara à Beja et fut vendu en 1503 par d. Violante de Moura, abbesse du couvent, a déclaré la somme de 200 000 Reis, Álvaro, Seigneur de Tentúgal, achat qui a été confirmé par le roi Manuel I en 14 mars 1516 et, …

D'existence déjà référencé à partir de 1105, cette église a été complètement remodelée au XIIIe siècle, à l'initiative de d. Mafalda, fille de Sancho I, acquisition de papillon de nuit romane. En 1668, a procédé à la démolition du navire original de faire de façon encore plus large et donc le seul roman éléments restant est aujourd'hui la tête de lit et le transept respectif. À l'étranger, la Frise de motifs géométriques rappelle la décoration du wisigoth, mozarabe et fois tandis que dans la décoration intérieure illustre le style Baroque. À côté de la tour de la cloche a ajouté …

Le phare de Capelinhos fut achevé en 1903, après les travaux qui ont eu plus de neuf ans. Sa fonction première a été maintenue jusqu'en 1957, quand il a été l'éruption du volcan. Partir de cette date était en ruines. Se compose d'un corps rectangulaire de deux étages (dont enterré) et une tour octogonale centrale. Leur recyclage et leur intégration dans le centre d'interprétation du volcan Capelinhos permet, aujourd'hui, l'ascension à sa tour centrale d'où vous aurez une vue imprenable sur le paysage volcanique accidenté.

Il s'agit d'un ancien cimetière présentant quatre types de tombes : en forme de baignoire, triangulaires, anthropomorphes et creusées dans des pierres mobiles. À proximité se trouve le Penedo do Sino (Rocher de la Cloche), un bloc de granit pédonculé, sculpté par l'érosion et réputé pour son équilibre étrange et harmonieux. Ce site fut occupé entre le Ier et le IIe siècle, puis entre le XIIe et le XIIIe siècle, bien que l'on pense que cette nécropole date du VIe au XIVe siècle.

Maintenant sous la direction de José Pires, cet espace était autrefois une cave à vin (date de 1913). Après la remise en état inévitable, sert maintenant demi-doses qui semblent les doses. Vous pourrez y déguster la viande de Mertelengo (Bull créé au pâturage) rôti dans une casserole, cuit à la vapeur ou grillés. Dessert agneau ragoût, morue et secret de la maison (faite dans le four avec le Cameroun). Forêt Noire donne son nom à la maison douce (génoise et chocolat).

La forêt de Choupal est l'un des plus beaux espaces de la ville, abritant une faune et une flore qu'on ne trouve guère ailleurs dans le pays. On y trouve peu de spécimens des arbres qui lui ont donné son nom, à l'exception de quelques espèces comme le peuplier blanc, le peuplier d'Amérique et le peuplier noir. Malgré le vieillissement de sa végétation, Choupal demeure le parc le plus célèbre de la ville. Le Centre équestre de Coimbra, où l'on peut pratiquer l'équitation, s'y trouve également.