Oferece uma conjugação de cozinha com influências mediterrânicas e atlântica com assinatura de autor. A variedade é grande e abrange pratos como o Bife Wellington, o Galo na púcara ou o Arroz de tamboril, bem como diversos risotos e pastas.

Localizado no centro de Coimbra, muito próximo de uma das praças mais emblemáticas da cidade, a Praça 8 de Maio, serve bons pratos da cozinha lusa, servidos com um toque de inovação.

À l’intérieur du bâtiment principal, dans un espace où le bleu et le blanc dominent, le décor est régi par les normes d’élégance et de raffinement de l’hôtel, ce qui garantit des repas parfaits et inoubliables. Il a également l’attribut d’avoir conçu le menu par le chef primé Joachim Koerper, qui a surpris l’île avec des propositions de haute cuisine qui ne sont pas courantes dans ces régions. Luís Pestana endosse le rôle de chef exécutif, fournissant chaque jour des propositions irrésistibles. La combinaison du luxe a déjà abouti à une étoile Michelin.

Rivière Coura pension restaurant proposant des spécialités culinaires traditionnelles.

Les spécialités de ce restaurant sont à la chasse.

Restaurant inséré au musée Serralves de l'art contemporain, décoré par l'architecte Siza Vieira, qui propose, pour le déjeuner, un buffet varié et les plats chauds. Au dîner de la « cuisine du monde » avec l'art culinaire des pays d'Asie et des pays nordiques. La vue sur les jardins Serralves faire le repas spécial.

Restaurant de Supatra est un point de repère de la cuisine thaïlandaise au Portugal. Ouvert depuis 1991 et maintenant dans de nouveaux locaux, dans une cave de 1928 restauré. Est situé dans le village historique d'Oakwood, à proximité de la Budha Eden et Óbidos. Le menu est vraiment très savoureux Thai et moderne.

Le Café-Restaurant Nicola était très fréquentée par l'élite intellectuelle de Lisbonne, comme le Bocage. Avec le réaménagement de l'espace, seule la façade et la sculpture du Bocage restent impunis. Escale obligatoire pour visiter Lisbonne. Tous les jeudis sont obligatoire parce que la réservation de table ont lieu des concerts de jazz et musique classique.

L'espace, large, à la périphérie de Abrantes, prouve que, ici, s'il sert une bonne cuisine. Déjà assis, peuvent opter pour la salle inférieure et faire un repas abordable ou monter à l'étage supérieur plus exquis, se rend compte que l'achigan avec Migas, un plat de la région, a été le grand tremplin de ce restaurant.

L'and Restaurant intégré L'and vignobles Resort, dispose d'une cuisine pour tenir l'attention. Michael Laffan est le jeune chef devant ce projet, qui pourrait devenir une référence dans l'Alentejo. Le patrimoine des saveurs de la région est la source d'inspiration et de base pour une transformation créative qui mène au plats de bureau bien fait et bien présenté.