Este hotel de quatro estrelas nasceu da reconversão de um palacete de 1776, pertencente aos irmãos Ribeiro da Mota, inquisidores em Goa. Esteve quase a ser demolido, mas é agora o espaço hoteleiro de eleição do centro da vila. As antigas fachadas e pormenores históricos foram aproveitados, aliando-se a componente antiga do edifício com a modernidade das novas áreas. A decoração, a cargo do arquiteto Miguel Dentinho, recria o ambiente histórico de outrora, acrescentando-se apontamentos artísticos e o conforto exigido.

Localizada em Azeitão, junto ao Palácio da Bacalhoa, esta fábrica de azulejos artesanal mantém o mesmo processo de fabrico manual do azulejo, utilizado desde o século XVIII. A fábrica recebe visitas gratuitas, de segunda a sábado entre as 9 e as 18 horas, e aos Domingos e feriados das 10 às 18 horas (encerra das 13 às 14 horas). Na visita guiada são explicadas aos visitantes todas as fases do processo de fabrico, tendo inclusive a possibilidade de pintar o seu próprio azulejo.

O restaurante Adega do Pescador, situado em Aljustrel, é um espaço pequeno e acolhedor, de ambiente familiar. O nome não engana ninguém, e ao fim de semana o peixe fresco grelhado faz a delícia do visitante. Mas os sabores regionais alentejanos tomam conta da carta, com sopa de tomate e beldroegas, cozido de grão com massa de carne, açorda e migas. Neste restaurante encontra-se ainda feijão com molhinhos, um prato aljustrelense que é já muito raro.

São três estúdios rodeados por natureza e com vista panorâmica sobre o Oceano Atlântico.

Esta nutritiva sobremesa tradicional é sobretudo confecionada durante o inverno, polvilhada com canela a gosto.

Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.

Este doce é feito com amêndoa e chocolate e imita o formato do figo.

Loja pertencente ao restaurante com o mesmo nome, a vender vários artigos artesanais e regionais.

Arroz preparado com o aproveitamento das miudezas, tais como as tripas e sangue do cabrito.

Onde o Requinte une uma boa conversa, a um espaço que que transmite energia positiva.