O restaurante Casmel, localizado em Castanheira de Pêra, é um espaço simples, a propor uma gastronomia onde os produtos regionais são a matéria-prima privilegiada. Muito elogiado, o polvo à lagareiro é já uma das especialidades da casa, sendo o bife com mel e coentros e o pato com castanhas dignos de destaque. Por encomenda fazem o tradicional cabrito assado no forno que acompanha com arroz de miúdos. Para sobremesa sugere-se o pudim de castanhas.

Localizado no coração de Campo de Ourique, o bairro mais francês de Lisboa, este restaurante celebra a cozinha de autor francesa, mas também a arte e a vida cosmopolita que caracteriza a capital. Para além do restaurante, dispõe de uma galeria de arte. A ementa, pelas mãos do chef português Hugo Cortez Teixeira, aborda a relação do célebre pintor Cícero Dias com as cidades onde viveu, Paris-Lisboa-Recife, e traz um diálogo entre a culinária francesa de autor e os ingredientes luso-brasileiros.

O Hotel da Música é muito mais que um hotel: é palco de experiências gastronómicas em pleno centro urbano, num compasso descontraído e elegante. Com a assinatura do Chef, qualquer refeição é sinónimo de sabores exclusivos com o tempero certo. Com capacidade para 60 pessoas sentadas, o restaurante apresenta ainda uma carta surpreendente, que oferece propostas irrecusáveis ao pequeno-almoço, almoço ou jantar, para além de uma selecção de tapas capaz de seduzir o paladar.

O restaurante Cantinho do Churrasco, em Ribeira de Pena, dispõe de três salas, com capacidade para mais de 150 pessoas, o que torna este restaurante um espaço perfeito para grupos. Com uma ementa inspirada nos sabores tradicionais, apresenta uma ementa vasta, de onde se destacam os milhos, os rojões, os bifinhos em vinha-de-alhos e ainda a vitela assada. As sobremesas são feitas com produtos das estações, havendo sempre na lista rabanadas e leite creme.

A Tasquinha do Clides, em Penacova, fica no centro da localidade e desde 2003 que se dedica a servir verdadeiras iguarias regionais, seja sob a forma de uma refeição completa, seja como petisco a meio da tarde. Tem apenas 25 lugares e uma decoração a fazer lembrar uma taberna, com um pequeno balcão em alumínio. Da cozinha saem propostas como a dobrada com feijão, a alheira, o bucho recheado, o arroz de galinha no forno, o ensopado de borrego e ainda a tradicional chanfana.

Na Tasquinha do Pinheiro, em Valpaços, apregoam-se petiscos e almoços regionais, ou seja, aqui só se come o que é tradicional. Muitas das especialidades saem do forno a lenha, e a preços módicos há para apreciar Pernil assado no forno com batata a murro e também Javali estufado na altura certa. O incontornável Cozido à Portuguesa também faz parte da refeição. Termine de uma forma doce com um afamado Pudim de Pão ou com uma Aletria.

O Sociedade Café Restaurante, situado na Parede, é um espaço despretencioso, com uma decoração simples, onde os elementos tradicionais ganham destaque. A carta é rica em petiscos tradicionais portugueses, muitos deles alentejanos, e pratos gourmet da cozinha mediterrânea. Polvo, batata doce e coentros; Bochechas de porco preto, batata e marmelo e Lebre, feião e pêra rocha são algumas das combinações servidas. Durante o fim de semana, o Cozido com grão é o protagonista.

O restaurante Tasca Dino, situado no Marco de Canaveses, é um espaço típico, com paredes em pedra e decoração rústica. Todos os dias há bacalhau e posta de vitela na brasa, mas as verdadeiras especialidades regionais estão disponíveis apenas por encomenda. O anho assado no forno de lenha, o arroz de cabidela e ainda o cozido à portuguesa e os arrozes de forno e de hortes são as propostas mais acertadas. Aproveite para visitar a mercearia e a cozinha.

Este hotel de quatro estrelas nasceu da reconversão de um palacete de 1776, pertencente aos irmãos Ribeiro da Mota, inquisidores em Goa. Esteve quase a ser demolido, mas é agora o espaço hoteleiro de eleição do centro da vila. As antigas fachadas e pormenores históricos foram aproveitados, aliando-se a componente antiga do edifício com a modernidade das novas áreas. A decoração, a cargo do arquiteto Miguel Dentinho, recria o ambiente histórico de outrora, acrescentando-se apontamentos artísticos e o conforto exigido.

Casas da Mina – Hostel tem cinco apartamentos T2 e um T1 completamente equipados. A casa principal tem quatro quartos múltiplos, com uma capacidade de 30 camas, uma sala comum e uma cozinha. No total este hostel tem 17 quartos e 55 camas. Tem serviços de pequeno-almoço, bar, cafetaria, serviço de limpeza diário, serviço de quartos, telefone, tv, wifi, minibar, ar condicionado e parque de estacionamento, podendo ainda alugar bicicletas de montanha ou elétricas. São admitidos animais neste hostel.