Ribeira de Pena
Bénéficiant d'un paysage riche et varié, entre les vallées verdoyantes façonnées par le fleuve Tâmega et ses affluents, où l'agriculture, la culture et les habitations sont typiques du Minho, et les massifs rocheux caractéristiques du Trás-os-Montes, la municipalité de Ribeira de Pena puise ses influences des deux régions dans ses traditions. Côté gastronomie, il est essentiel de mentionner des spécialités telles que les "alheiras" et les "mouras" de Cerva, un plat de poisson de rivière frit, ainsi que la chèvre et le veau au feu de bois servis avec du maïs qui raviront les papilles. Les amateurs de gibier pourront quant à eux savourer du sanglier, du lièvre ou de la perdrix. En dessert, les "formigos", les gâteaux de farine, les boudins noirs sucrés et le "sarrabulho sucré" se marient à merveille avec l'excellent "vinho verde" de la région.
Que faire à Ribeira de Pena
Où manger à Ribeira de Pena
Où dormir à Ribeira de Pena
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Près de Ribeira de Pena
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