A Gaita-de-foles é um aerofone especial, composto de um tubo melódico e, geralmente, de um outro, o pedal, ambos munidos de palhetas que soam pela passagem do ar soprado. Nas suas representações mais antigas era utilizado pelos pastores, nos Presépios. Embora se utilize no litoral noroeste, o uso da gaita-de-foles, como instrumento do ciclo pastoril, apenas se mantém em Trás-os-Montes.

Do Natal até ao Dia de Reis celebram-se a Festa dos Rapazes e o Ritual das Loas; de 25 a 28 de dezembro as festas de culto a Santo Estêvão. É nestas festividades, realizadas no solstício, com elementos religiosos, mágicos e profanos, que se utilizam estas máscaras. No triângulo concelhio de Freixo de Espada à Cinta, Miranda do Douro e Bragança, têm lugar as festas de Natal com as Máscaras Diabólicas.

Segundo a lenda, os arrepiados de Almoster nasceram quando as monjas se preparavam para fazer uma grande receção a alguns ilustres convidados e que quando descascavam as amêndoas uma monja alertou:"Atenção, olhem que as clarissas fazem uns bolos muito bons!". A réplica não tardou:"Não se preocupe! Os nossos doces serão tão bons que os fidalgos ficarão arrepiados!". Nasceu assim o doce de amêndoa de Almoster, um regalo para o paladar.

Terá sido um comerciante da cidade do Porto, de seu nome José Luiz Gomes de Sá Júnior, que decidiu reinventar uma receita deixando as lascas do bacalhau a marinar em leite aquecido de forma a ficarem mais macias. Conta-se que na altura entregou a receita a um amigo indicando que "se alterar qualquer coisa já não fica capaz." O facto é que a receita seguiu intacta até aos nossos dias.

Young et espace gai avec une décoration typique des années 80, style américain. Résidents nocturnes cible de tous les âges, cet espace vibre pour son irrévérence, la bonne humeur et l'environnement familier. Ici se réunissent des groupes d'amis bientôt plus tôt ce soir pour se mélanger et boire quelques refroidisseurs de boissons sur la terrasse face à la promenade et profitez de la brise du soir.

Situé sur le Monte de Santa Luzia, autrefois lieu d'exploration minière, le Musée Quartzo se veut un espace interactif d'exploration du patrimoine géologique et naturel de la région, étant le seul musée au monde à se consacrer exclusivement à un minéral. Avec un fort aspect pédagogique, il permet aux visiteurs de différents groupes d'âge de réaliser des expériences liées à la géologie et à la minéralogie.

Monument religieux du baroque tardif, comprenant une nef, un chœur, une sacristie, un clocher et une chapelle du XVIIe siècle. Le clocher et les finitions de la façade principale sont en granit et, au centre, se trouve l'horloge. L'intérieur conserve une collection remarquable qu'il consacre : la peinture du plafond du chœur, avec le saint patron torturé, et la chapelle du Morgado, où se trouve un retable maniériste.

Manoir de style baroque, construit au XVIIIe siècle. Il a un plan longitudinal et un toit en croupe. La façade est caractérisée par le rythme des fenêtres et des portes à frontons triangulaires et en fer forgé. Sur le côté gauche du bâtiment se trouve la chapelle. Dans les différentes pièces du rez-de-chaussée se trouvent des traces de peintures représentant des scènes bucoliques.

Église de Pentacentenária se compose de la nef, chœur, sacristie et le clocher. La façade est peinte en blanche et prend un coup en jaune et a trois petits verres. La nef et le chœur sont plus étroits et est rempli de peinture murale de la fin du XVIIIe siècle. Le clocher se distingue Bell coulée en bronze avec une inscription sur le Santa Águeda.

Édifice des XVe et XVIe siècles ayant appartenu à la famille d'Afonso de Albuquerque, vice-roi des Indes, il constitue, avec ses jardins et sa loggia, l'un des plus beaux exemples d'architecture civile de l'époque. Sa remarquable collection de carreaux de faïence mérite une mention particulière. Ses vins, la Quinta da Bacalhôa et le palais de Bacalhôa sont très réputés dans tout le pays.