A carne de porco preto representa um dos produtos regionais mais reconhecidos de Barrancos. O porco é criado ao ar livre, andando entre azinheiras e sobreiros, alimentando-se de erva e da "boleta" (bolota), nome em que se inspira este espaço.

Em pleno coração da Invicta, neste gastrobar servem-se sabores intensos que nos transportam numa viagem ao México, com a assinatura do Chef Chakall. Não é o clássico Tex-Mex, apostando-se nos sabores genuínos, na partilha e nos excelentes cocktails.

Este pudim de sabor ímpar terá sido uma das poucas receitas de doces que o Abade de Priscos transmitiu. Acabou por se tornar numa das sobremesas mais saboreadas no Minho. Recheado com caramelo, tem uma particularidade que o distingue dos demais pudins: o sabor do toucinho.

Manoir du XVIIIe siècle, est et nord-est de façades sont que plus travaillaient que le reste, avec un portail monumental, baies vitrées, le long de l'étage supérieur, qui se termine par un balcon avec deux groupes de colonnes en maçonnerie et plafond en bois.

Le meilleur de la maison sont ses grilles, étant donné que le charbon de bois grillé poisson, jusqu'à ce que la viande, y compris un fameux Steak de vide. Mais aussi de recommander le bacalhau à minhota et espagnol et le poulpe riz MACI.

A brancura e a simplicidade da arquitectura do edifício foi inspirada na luz que desenha a paisagem ao amanhecer e se amplia no reflexo da pedra, da água e da vegetação da misteriosa Serra da Gardunha. A modernidade e o minimalismo do branco das paredes da Casa amplia-se em enormes janelas com os brilhos das diferentes tonalidades verdes, castanhas e cinzentos das Oliveiras que desenham o Jardim e a paisagem.

Pelas mesas corridas, os petiscos vão chegando a pouco e pouco. Saboreiam-se pratos que podia comer em casa de um português e o vinho tinto está sempre na mesa. As paredes decoradas com vinis de Fado que as pessoas podem escolher e pedir ao DJ para passar entre as sessões de Fado. Aqui reúnem-se músicos e fadistas de várias gerações para noites de Fado, mas também para concertos especiais.

Entre Trancoso e Mêda, é na aldeia de Valeflor que encontramos este refúgio em plena comunhão com a natureza, onde se pode descansar, recarregar energias, longe da rotina.

É bem no coração de Viana do Castelo que se localiza esta simpática guesthouse, numa casa recuperada com linhas simples e modernas, mas com elementos da tradição local.

Neste local pode adquirir várias recordações da sua visita ao concelho de Ponte de Lima. Não se esqueça que as peças de linho são as mais características da região.