Inicialmente confecionado apenas em casas particulares, o bolo lêvedo popularizou-se e pode hoje ser adquirido em estabelecimentos comerciais. Parecido com panquecas, é servido simples ou recheado com queijo, fiambre ou mel.

Os recursos hídricos desta região são viveiro de peixes de excelente qualidade que, em receitas transmitidas de geração em geração, ganharam fama, como o caso da conhecida caldeirada e sopa de enguias.

Doces de tamanho reduzido, são conhecidos por serem decorados com uma pérola à superfície. Recheados com doce de chila e de ovos, continuam a ser uma das guloseimas mais apetecidas por terras algarvias.

Prato de arroz cozinhado com todo o sortido de marisco (mexilhão, berbigão, amêijoa, camarão, peitos de caranguejo, pernas de lagosta e lulas), serve-se bem solto. Prato muito apreciado nas zonas costeiras.

Integrado no Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel, oferece uma deslumbrante vista para a ilha, seguindo um conceito de gastrobar, onde a inspiração é a cozinha do mundo, podendo encontrar opções como sushi e caril tailandês.

Fábrica de chocolates artesanais localizada em Odemira. Das mãos da argentina Beatriz, natural de Bariloche, uma das cidades mais importantes da Patagônia e conhecida como a "Suíça da Argentina", saem autênticas iguarias doces.

Bar "Estilo Pub", com média luz e óptima selecção musical. Perfeito para degustar variados tipos de Gins, Cocktails, Cervejas ou Shots. Podendo ser apreciados sozinhos ou a acompanhar com as nossas Tapas ou Sobremesas.

Integrado no Restaurante Astória, na emblemática Praça das Cardosas, o Pátio das Cardosas Terrace & Lounge é um espaço relaxado que reforça a oferta do restaurante, com cocktails e petiscos disponíveis a qualquer hora do dia.

O Perceve, aberto todos os dias da semana e com uma grande paisagem, espera por si para se deliciar nas tarde quentes de Verão ou nas noites frias de Inverno. Visite-nos!

Cruzeiro Centenário em pedra, situado no cemitério da Póvoa Nova. Existem mais três com as mesmas características em S. Martinho, perto da Capela Sta. Eufêmia, perto da Igreja Matriz e outro no Largo do Cruzeiro.