Realiza-se em outubro a mais importante manifestação popular do concelho, a Romaria de Nossa Senhora do Rosário, também conhecida por Festa das Nozes. Ao Largo de Santo António, durante mais de um mês, chegam milhares de romeiros, à procura das tradicionais tasquinhas, onde se vendem nozes, regueifa e vinho doce. A procissão tem lugar na segunda-feira seguinte ao primeiro domingo de outubro, feriado municipal em Gondomar. Os moradores decoram as ruas a preceito, engalanando as varandas com colchas e bordados.

La recette originale du Pastéis de Tentúgal, autrefois connu sous le nom de bâtonnets feuilletés, appartenait au couvent de Nossa Senhora da Natividade (Carmelo de Tentúgal). Plus tard, après la fermeture du couvent, la recette et le secret de fabrication de ce bonbon furent enseignés à Dona Maria da Conceição Faria. Depuis, la production s’est développée, conservant les mêmes caractéristiques de la recette originale. Cette délicieuse pâtisserie est aujourd'hui l'une des icônes de la vieille ville de Tentúgal.

Os fofos de Belas, outrora conhecidos como fartos de creme, nasceram da tentativa de acrescentar um creme ao pão-de-ló, mas que acabou por ficar um pouco diferente do pretendido. Esta guloseima é hoje confecionada na famosa Fábrica dos Fofos de Belas, gerida por Liberdade Fonseca. A autora da receita desta guloseima, que perdura há quatro gerações, foi a mãe de Liberdade Fonseca. Feitos com base em ovos, farinha e leite são já um ex-líbris de Belas.

O bife nasceu entre a esquina da Rua de Santa Justa e a dos Sapateiros, num dos cafés fundados por António Marrare, cidadão napolitano que chegou a Lisboa no final do século XVIII. É um bife pojadouro, temperado com sal e frito em manteiga, com o molho de carne engrossado com natas. Há também uma variação da receita original, o "Bife à Café", em que o molho é feito não com natas mas com leite, com molho de mostarda e limão.

À l'intérieur, on peut trouver l'image de Nossa Senhora da Esperança, qui a accompagné Pedro Álvares Cabral dans son voyage à la découverte du Brésil. L'image du XIVe siècle se retrouve dans un retable latéral et est très appréciée des visiteurs de ce temple inauguré en 1940. Le clocher se détache sur la façade principale de cette église marquée par des marques éclectiques et revivalistes. Il est situé dans le centre historique et offre une vue privilégiée sur Cova da Beira.

C'est un grand espace vert vierge et la grande beauté naturelle. C'est ici la do Fojo Lobo de Avelar et le Miradouro da Senhora Das Treburas, offrant une vue panoramique magnifique. Le niveau de l'herbe sont les chênes pyrénéen et Oak, le Phoenicean genévrier ou pin, Holly, Genista, Heather et ajoncs. Le chêne des Pyrénées est l'espèce dominante, car il s'adapte facilement aux pistes de montagne, supportant le froid et la neige si caractéristique des hivers Barrosões.

O restaurante Novo Coimbra, situado junto à estrada nacional, em ourique, é um ponto de paragem para os viajantes. Apresenta pratos da gastronomia portuguesa servidos com simpatia e competência. As migas de couve e de espargos, bem como as açordas de bacalhau ou à alentejana são as especialidades regionais, acompanhadas ainda pelos secretos de porco preto. Aqui encontra também vitela mirandesa e por vezes veado, mas o prato com mais saída é mesmo o lombo de porco preto com queijo da serra.

O restaurante Estelas, em Peniche, é uma casa resguardada, com cuidados decorativos, prémios diversos e peixe muito bem tratado, quer na confeção, quer na apresentação. Neste espaço faz-se, definitivamente, o elogio do mar e das suas riquezas. A afamada lagosta suada à moda de Peniche, as variadas cataplanas e caldeiradas, o peixe alfaquique com açorda de ovas e o arroz de marisco são as especialidades de um restaurante onde o peixe da costa grelhado também merece lugar de destaque.

Jardim das Cerejas é um restaurante vegano situado no coração da baixa Lisboeta. Optima opção para veganos, simpatizantes ou para quem procura alternativas ás refeições de carne e peixe. Temos serviço de buffet que inclui quatro ou cinco pratos quentes (variáveis), arroz integral, arroz basmati, cuscuz, sopa, fatias de pizza e pão de legumes. Também temos uma mesa de frios com saladas (alface, rucula, tomate à fatia, pepino, cenoura ralada, beterraba ralada, azeitonas, cogumelos, grão-de-bico).

A expressão “down under” é tipicamente utilizada para designar as terras australianas, localizadas no Hemisfério Sul, e é precisamente da Austrália que vem o mentor deste novo espaço. Justin Jennings é o primeiro chef australiano a abrir um espaço em Lisboa, acrescentando uma nova aventura a uma carreira de mais de 15 anos a gerir e reinventar as cozinhas australianas. O encontro dos mais diversos paladares e influências culturais irá refletir-se nas propostas do DownUnder, muito ao estilo da eclética gastronomia australiana.