Propriedade tranquila situada na freguesia de Rosmaninhal, no Parque Natural do Tejo Internacional na beira interior. Este alojamento rural típico, dispõe de uma piscina exterior e de um montado de azinho verdejante a perder de vista. Os quartos elegantemente decorados, duplos ou de casal, apresentam soalho de madeira à portuguesa, incluem ar condicionado, uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos e uma televisão de ecrã plano.

Localizado na antiga judiaria de Trancoso, este espaço homenageia o médico judeu nascido na localidade em inícios do século XVII, que se tornou Físico-Mor da Corte de Madrid, acabando por se refugiar em Verona, Itália, devido à perseguição religiosa. A sua missão é preservar o legado judaico da região, integrando salas de exposições temporárias, um memorial das vítimas da Inquisição e a Sinagoga Beit Mayim Hayim - Casa das Águas Vivas.

O restaurante Pintor Pobre, localizado na Trofa, é um espaço com uma decoração sóbria e contemporânea, a servir bons pratos de gastronomia regional. O cabrito e a vitela assados no forno a lenha, o arroz de pato e o cozido à portuguesa são bastante apreciados, mas é o arroz de pica no chão (cabidela), com frango caseiro que faz as delícias dos verdadeiros apreciadores desta iguaria. Aqui, encontra-se ainda a tradicional sopa seca, na sua época.

O restaurante típico Molhó Bico, em Serpa, está instalado numa antiga adega, apresentando uma decoração castiça e um ambiente simpático. Estamos num restaurante alentejano e a comida é genuína e farta. Numa clara aposta na gastronomia regional, imperam pratos como a parrilhada de porco preto, o cozido de grão, o ensopado de borrego e as açordas de bacalhau, pescada ou sardinha. Na altura da matança surge a surra burra (cachola à alentejana).

A Paparoca na Adega do Vieira, em Tábua, é um restaurante tradicional localizado numa pequena vila, dedicado a servir comida tradicional, num espaço que faz lembrar as antigas adegas. Com um telheiro na zona do bar, tem também uma esplanada, onde no verão também servem refeições. Usando produtos cultivas e criados em pequenas explorações agrícolas da zona, servem o tradicional cozido à portuguesa, a Feijoada e a Chanfana regional. A cabidela, por encomenda, é de frango caseiro.

O restaurante A Paragem fica na pequena localidade de Corvos, em Mértola. Além das famosas pizas caseiras é conhecido pelos apetitosos pratos regionais que saem regularmente da cozinha. O cozido de grão e a açorda de bacalhau, bem como o gaspacho com peixe frito (apenas no verão), são algumas das especialidades da casa. O ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana e as migas com carne de porco grelhada também não faltam na carta.

Estes moinhos começaram por ser uma casa de fim de semana na zona de Baião, mas abriram depois as portas para quem gosta da natureza, mas mantendo uma certa exclusividade.

Localizado na margem da barragem da Caniçada, em pleno coração do Gerês, dispõe de seis villas, concebidas a pensar no conforto e bem-estar dos visitantes, sempre em comunhão com a natureza.

Uma seleção musical de gosto refinado e um dinâmico cartaz cultural são a receita para uma autêntica viagem sensorial, com o copo na mão ao som de um velho vinil.

Os pratos da gastronomia de Penedono apresentam como característica comum a utilização da castanha. Na doçaria não é exceção, sendo que a par deste delicioso bolo são também confecionadas as famosas cavacas.