O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …

A Adega Boavista, em Macedo de Cavaleiros, é um espaço pequeno, decorado com vários objectos de outros tempos, que se dedica a servir a melhor gastronomia da região. Como elogio à emigração, cobriu o teto com dezenas de bandeiras evocativas de passagens de portugueses pelo mundo. No que à carta diz respeito, a influência é muito mais local, saindo da cozinha vários pratos de inspiração regional. Os presuntos e os enchidos regionais estão sempre sobre a mesa, abrindo caminho para as casulas, para a posta, para a costeleta de vitela e para o cabrito assado no forno, este último só …

O restaurante Bairro ao Rio fica na Albufeira de Castelo de Bode, em Abrantes, num edifício moderno com uma excelente vista para o rio, entre a água e a montanha. Aberto recentemente, divide-se entre a panorâmica sala de refeição e uma contemplativa esplanada no terraço, dedicando-se a servir os melhores sabores da região. Desde logo, sugerem a prova de enchidos caseiros como entrada, ou então, de uma farinheira regional com ovos mexidos. Para prato principal há o achigã das águas próximas grelhado e acompanhado com migas. Os amantes da carne podem sempre tentar o costeletão servido na tábua e com …

Ce bâtiment a été construit par le corregedor Francisco de Almada e Mendonça pour servir de la Casa Pia, l'année a été de 1790. Cela a eu pour différents usages tels que : la prison de recrues et les criminels militaires, secrétariats et bureaux appartenant à la garnison au port, où résidait la garde de la police royale officielle Bachelors et le siège de région Nord (installé sur le côté nord du bâtiment). Ans plus tard a été transformé en quartier général pour la distribution de la ferme, pagadoria, quartier général militaire, station de télégraphe électrique et gouvernement civil. En …

Composta por três pisos e três frentes, que se abrem em janelas amplas e varandas com vistas para a Praça da República - onde está localizada -, para o Museu do Traje e para o Templo de Santa Luzia, foi recuperada e decorada ao estilo de um boutique hotel, mas os proprietários preferiram chamar-lhe casa, recriando um ambiente familiar, íntimo e exclusivo. O nome presta homenagem a Emília Freitas, de 89 anos, ou Dona Emília, como simplesmente é conhecida em Viana, onde, além de cozinheira exímia da gastronomia regional, costureira e modista, é recordada por alugar quartos e cantar fados, …

Podia estar no meio da cidade e a sua decoração contemporânea e despojada faria todo o sentido. No local em que se insere, rodeado de verde paisagem, os traços modernos ganham novo sentido, aliando o conforto à pacatez da aldeia. Este é, pois, um hotel moderno que alia a contemporaneidade ao traço rural da paisagem em que se insere e da qual desfrutam cada um dos 26 quartos duplos e duas suítes, mas também o spa e a ampla piscina exterior ideal para os dias mais quentes. Quatro póneis fazem as delícias das crianças em passeios pela propriedade. O restaurante, …

O Real Abadia Congress & Spa Hotel abriu em Abril de 2013, a três quilómetros do Mosteiro de Alcobaça. Este quatro estrelas tem 32 quartos, duas suites júnior e quatro suites temáticas, cuja arquitetura, decoração e design refletem a tranquilidade do local. O hotel oferece ainda restaurante com cozinha de base regional, SPA, centro de congressos e biblioteca. No exterior destaca-se o grande espaço verde, com horta biológica, pomar, jardim de cheiros e um espaço Zen. Durante as obras foi descoberto um sistema hidráulico monástico, composto por uma mina de água, agora restaurada, que merece uma visita. As boas práticas …

Cuidado e atenção ao detalhe são marcas desta típica casa minhota a provar que viver no campo pode ser uma arte refinada. Cada um dos sete quartos está decorado de forma singular mas todos dispõem de terraço ou varanda para aproveitar o exterior que convida a uma imersão na natureza. Seja no verde que envolve a casa ou na paisagem de rio que se avista ao fundo, este é um local de absoluta tranquilidade. A sensação estende-se à piscina exterior, ao spa e aos jardins. A sala de refeições acolhe um pequeno-almoço caseiro mas também almoços e jantares sob marcação, …

O design é simples mas resulta de uma obra pensada ao pormenor cuja construção privilegiou as matérias-primas locais, como a madeira embutida nos quartos e nos elegantes varandins com vista para o monte, permitindo desfrutar em pleno da serenidade da planície alentejana. Com 24 quartos decorados em conformidade com o resto do espaço, oferece ainda uma guesthouse para famílias mais afastada do bloco central. A piscina panorâmica com alpendre, junto ao restaurante (que tem a particularidade de ter a cozinha aberta para a sala de jantar) é ponto de encontro entre hóspedes, tal como a requintada sala de estar com …

A Casa do Artesão nasceu no antigo mercado de peixe de Vila Nova de Cerveira, junto ao baluarte de Santa Cruz, num edifício típico da arquitetura de ferro característica do século XIX. Em 2005 foi requalificado. Atualmente, o seu principal objetivo é promover o artesanato regional e os seus artesãos, apoiando a aprendizagem e o aperfeiçoamento das artes tradicionais e fazendo reviver as tradições dos núcleos rurais. Se for visitar o espaço num fim de semana, pode contar ver artesãos locais a confecionar os seus produtos, desde compotas, a artigos em cortiça e cerâmica, passando pelos bordados e pelos doces. …