A unidade hoteleira da Quinta da Terrincha é constituída por um hotel com 9 quartos, situado na antiga casa-mãe da quinta, um solar oitocentista. Além do hotel, a unidade hoteleira da Quinta da Terrincha dispõe de 7 casas de turismo rural, localizadas nas casas onde viviam os antigos trabalhadores da quinta.

A carne mirandesa, produzida nas pastagens naturais do nordeste transmontano, possui características próprias, associadas a um sistema de alimentação natural que confere à carne um sabor excecional, reconhecido com a Denominação de Origem Protegida (DOP). Muito apreciada à mesa, esta Posta à Mirandesa tem origem nas feiras que se realizavam por toda a região.

O bacalhau torricado é um prato da gastronomia ribatejana muito associado ao trabalho no campo, especialmente na área de Santarém e Azambuja. O que o torna distinto das demais receitas de bacalhau é o facto de ser servido com pão torrado, untado com o azeite e envolvido nas lascas de bacalhau.

É a mais recente aposta do grupo em Portugal e não se fizeram poupanças para apresentar um resort de luxo internacional na mais nobre das zonas de Cascais. Em plena Quinta da Marinha, rodeado de verde e de árvores centenárias, espalha-se este hotel pelo terreno, integrando-se na perfeição na paisagem. Tem 146 quartos, espaçosos e luxuosamente decorados, com grandes varandas por onde o tempo parece passar mais devagar. A piscina é discreta mas reconfortante, localizada na zona central do resort e entre os sete dos melhores campos de golfe do país. Há também à disposição dos hóspedes um Spa de …

O Restaurante O Retiro, em Mêda, já vai na segunda geração e orgulha-se de praticar uma cozinha de forte influência familiar. A mãe da actual proprietária é quem toma conta da cozinha, aplicando aos produtos adquiridos em produtores locais a sabedoria caseira que atravessou gerações. Na ementa há a tradicional posta à casa, com um molho próprio e uns interessantes grelos à pobre, feitos em azeite. Há também medalhões de porco na brasa com esmagada de legumes e ainda cabrito grelhado na brasa. As sobremesas são originais, porém feitas segundo a tradição familiar, e oscilam entre os miminhos do retiro, …

Instalado num edifício do século XVIII na baixa Lisboeta com cinco pisos, aqui respira-se elegância, conforto, design e modernidade.

Aldeia situada no Parque Natural da Serra da Estrela. Uma encantadora aldeia cujas tradições podem ser conhecidas na sua Casa Museu.

Pão de azeite, típico de Sernancelhe, muito estaladiço, servido na região como entrada e, sobretudo, como acompanhamento de iguarias (enchidos).

Receita tradicional na Beira Interior, sendo muito frequente durante a época de apanha da azeitona e da feitura do azeite novo.

Estas papas servem normalmente de acompanhamento de pratos de peixe, nomeadamente carapau e bacalhau assado na brasa ou também sardinhas.