A rosca de Pão Doce ou de folar, como também é conhecido, começou por ser feito na Páscoa, em fornos a lenha das casas agrícolas onde era cozida a tradicional broa de milho. Passou a ser oferecido como Folar aos afilhados que, em domingo de Páscoa, visitavam os padrinhos. A tradição ainda hoje impera nas freguesias de Labruge, Mindelo, Modivas, Vila Chã e Vilar.

Venha conhecer este peculiar doce, em forma de estrela, que começou por ser apenas uma receita caseira, presente em reuniões familiares na ilha Graciosa. Atualmente, a confeção deste doce está concentrada na freguesia de São Mateus (Vila da Praia), sendo também vulgarmente conhecidas como “Queijadas da Praia”. Encontram-se espalhadas por todo o país embaladas em caixinhas azuis.

São tradicionais na região de Mafra os bonecos de barro, isolados ou em conjunto. Na povoação do Sobreiro funciona uma olaria onde se pode observar um enorme conjunto de obras de um oleiro, com cenas típicas do dia-a-dia do povo português. Houve, recentemente, o ressurgimento de pequenas unidades de produção artesanal com técnicas de barristas e santeiros.

O Alentejo apresenta uma grande diversidade gastronómica, alternando com pratos de carne ou peixe consoante a época do ano, sendo os legumes e o pão elementos fundamentais na confeção dos pratos. Esta receita serve normalmente como entrada, em substituição da tradicional sopa. Na altura da segurelha (erva aromática), recomenda-se que se junte um pezinho juntamente com o feijão.

Em Trás-os-Montes, a norte e a leste de Bragança, a gaita-de-foles é acompanhada de "bambo" e "caixa" e aparece nas grandes festas: Danças de Pauliteiros, Procissões, "Festas dos Rapazes", "Danças dos Velhos", como nas várias diversões. A Gaita-de-Foles, o Tamboril / Flauta (conjunto unitário) e o Pandeiro, são as formas instrumentais mais relevantes de Trás-os-Montes.

Com cerca de 5,5 quilómetros de extensão, esta avenida começa na Rua da Boavista e termina na Praça Gonçalves Zarco, zona também conhecida como Castelo do Queijo, já junto ao mar. Ao longo do percurso são inúmeros os pontos de interesse, desde a Casa da Música, o Parque da Cidade e Serralves, até diversos restaurantes e cafés típicos.

Situada em Monção, distrito de Viana do Castelo, a Fábrika assume-se como um espaço de referência na noite do Norte do País. Um espaço geracional e diferenciador, com um único propósito - oferecer experiências diferentes. Na Fábrika reina a boa música, o bom ambiente e a qualidade do serviço de atendimento. Área Reservada/Zona VIP: Mesas para reserva; Atendimento personalizado.

O restaurante típico Retiro da Cabreira fica muito bem posicionado, na encosta da Serra da Cabreira e ao lado da serra do Gerês. O espaço tem uma decoração moderna, mas à mesa serve bons produtos e pratos regionais, como a boa posta na brasa, cabrito da serra e o polvo à lagareiro, entre outras delícias da cozinha tradicional minhota.

Inserido no Casino da Figueira, a ementa está sob a alçada do Chef André Rolo, que aposta na riqueza da gastronomia tradicional portuguesa com mão de autor. A decoração é inspirada na Figueira da Foz, com painéis com conchas que criam um ambiente descontraído e acolhedor. A acompanhar, uma carta de vinhos que privilegia alguns dos melhores vinhos das principais regiões vitivinícolas nacionais.

Situado na Freguesia de Adiça, em Tondela, o restaurante Alambique oferece as melhores iguarias da região num ambiente tradicional e de muita boa disposição. Entradas saborosas, peixe fresco e carnes susulentas são promessa do espaço, sempre na companhia de bons vinhos. Bacalhau Alambique, Chanfana, borrego assado, polvo à tiborna e vários grelhados no carvão são especialidades da casa.