Alcácer do Sal

Situé dans la partie sud du district de Setúbal,et traversé par l'estuaire du Sado, Alcácer do Sal intègre la sous-région de l'Alentejo Litoral, y compris dans la région du Bas Alentejo. L'aménagement de la zone urbaine, marquée par l'axe côtier reflète dans les rues étroites parallèle entre eux, la beauté associé à l'estuaire, le patrimoine et la typicité de blasons sur les maisons blanches de bord bleu, donnent une image particulière de la municipalité. Les vestiges découverts sur les fondations du château remontent à une occupation humaine de la fin du Néolithique. Les Romains développés ici un important port de commerce, qui a prospéré principalement dans la production de sel et qui était l'une des principales sources de la richesse de la commune. En plus de la navigabilité de la rivière, sa stratégie militaire et commerciale a été favorisée par le fait que ici se croisent trois des principales routes de la Lusitanie. Pedro Nunes, mathématicien, Ruy Coelho, le musicien, Francisco Soares Gentil, médecin de réputation internationale et Bernardino Ribeiro, romancier et poète, sont quelques-unes des figures emblématiques de la commune. Sur le plan gastronomique, il y a nombreuses spécialités de la trilogie méditerranéenne qui combinent le pain, l'huile et du vin, et qui sont complétés avec des herbes aromatiques, notamment l'anguille et ragoût d'agneau, les migas (plat à base de restes de pain), les pommes de terre rebolão avec côtes levées, soupe de pourpier, Black-Bass, açordas (pain, ragoûts) et feijão adubado (une sorte de haricots). Dans la vaste gamme de bonbons conventuels, les plus célèbres sont le pinhoadas (confiserie au pignons), bonbons oeufs, gâteau de miel, queijadas de requeijão (sorte de bonbons petit fromage), salatinos, bolo réel (gâteau à base d'oeufs et d'amandes) et les pâtisseries de haricots et d'amande. À ne pas manquer, le Festival de riz a lieu chaque année à Comporta, qui évoque l'activité principale de la paroisse.

Que faire à Alcácer do Sal

Où manger à Alcácer do Sal

Où dormir à Alcácer do Sal

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