C’est des mains des chefs Simão Soares et Alfonso Ramos que sortent de grands plats de la cuisine traditionnelle portugaise avec une touche de modernité.

Sociedade familiar com mais de três séculos de dedicação à cultura da vinha e do vinho. É a líder de mercado no setor do vinho verde, produzindo afamados vinhos como Casal Garcia. Para além disso, produz, igualmente, a famosa aguardente Adega Velha e fabrica deliciosos queijos. Na Quinta, para além dos magníficos bosques, jardins e matas para visitar, pode testemunhar a qualidade dos vinhos da Aveleda, enquanto observa as montanhas do Vale do Sousa.

Dans le jardin de la mer, avec une belle terrasse et une belle vue sur le bleu de la mer, c'est le restaurant typique où le poisson frais est exécutée liste, que ce soit l'été ou en hiver. L'offre est variée et poissons provient de pêcheurs des mers de Madère Calheta que la demande. La cuisine arrivent les plats bien travaillés, en qui se trouvent sur le ragoût ou le riz et le poulpe. Les patelles sont également parmi les mets proposés, ainsi que le sabre noir à la banane. N'oubliez pas d'essayer l'excellente glace artisanale de fruits tropicaux.

Situado no alto de um monte com vista para a barragem da Paradela, o Nomad Planet resulta da realização de um sonho antigo que agora se torna realidade. Espaçosas tendas - na verdade casas móveis dos antigos mongóis - albergam todo o conforto num cenário rodeado de verde e com uma invejável vista sobre a água. Natureza e tranquilidade de mãos dadas neste pedacinhos de Trás-os-Montes.

A cucharra é uma espécie de colher e faz parte do grupo de peças que constituem a chamada "arte pastoril", como é o caso da flauta, da travinca. A cucharra adapta-se perfeitamente à sua função de colher. É feita de madeira e decorada ("bordada"). Para a execução destas peças é utilizada a madeira (plátano, faia, freixo, macieira), trabalhada com o "malegre", espécie de goiva.

o K.O.B. é um restaurante que coloca a carne como protagonista, atendendo às características mais especiais: a origem, o corte e a maturação. Aqui podem experimentar-se carnes de todo o mundo, e há ainda opções vegetarianas e de peixe, para os menos apreciadores. A oferta de entradas é diversificada e a carta de vinhos é também referência, de forma a acompanhar cuidadosamente as melhores carnes internacionais.

Le port et la mer sont un. Il était une fois très recherché de cette région pour ses plages, mais de nos jours cette demande tend à diminuer en raison de sa qualité. Cependant, il y a autres qualités telles que la zone de marche. Toujours beaucoup cherché après que le week-end, ce lieu peut être un bon choix pour quelques heures bien passées.

Mais do que as obras e alterações profundas, que envolveram desde os equipamentos ao mobiliário, o hotel ganhou uma nova alma. A unidade tem nove anos de existência, no entanto esteve encerrado em 2015, tendo reaberto em fevereiro de 2016, já com novos proprietários. Os 24 quartos (duplos, triplos e familiares) foram batizados com o nome de uma planta da região, que serve de inspiração para a decoração. O hotel oferece ainda piscinas exteriores e jacuzzi, sauna e banho turco. Assumindo a sua vertente rural, por aqui, todos são convidados a participar nas atividades diárias de uma quinta. O restaurante …

Situado no centro da vila, no piso térreo do Hotel Villa Aljustrel, assume-se como um espaço requintado que não descura os bons sabores da terra. Foi buscar o nome à base da matéria-prima que tempera os diversos partos regionais - o azeite - e que, aqui, é estrela logo nas entradas, numa simpática degustação acompanhada do típico pão alentejano e de azeitonas temperadas. Da cozinha chegam propostas como o javali estufado com castanhas e maçã reineta, migas com carne de alguidar e polvo assado. A carta de vinhos aposta em títulos regionais de referência e a ementa contempla sugestões de …

A casa que faz as delícias dos apreciadores gourmet mais exigentes chegou ao coração de Lisboa. Abriu em soft opening no final de 2016 e combina com o charme e o bom gosto da cidade. A DeliDelux no número 15A da rua Alexandre Herculano é a nova meca das tendências gastronómicas, tem 46 lugares no interior, uma esplanada com capacidade para 12 pessoas e traz para o centro da cidade os produtos habitualmente disponíveis na casa mãe, a loja de Santa Apolónia: queijos, enchidos, chás, especiarias, compotas… Mas há muito mais: um menu criado pelo chef Luís Gaspar, da Sala …