A expressão “down under” é tipicamente utilizada para designar as terras australianas, localizadas no Hemisfério Sul, e é precisamente da Austrália que vem o mentor deste novo espaço. Justin Jennings é o primeiro chef australiano a abrir um espaço em Lisboa, acrescentando uma nova aventura a uma carreira de mais de 15 anos a gerir e reinventar as cozinhas australianas. O encontro dos mais diversos paladares e influências culturais irá refletir-se nas propostas do DownUnder, muito ao estilo da eclética gastronomia australiana.

A sua fama, que transpõe fronteiras, muito deve à carismática Júlia Vinagre. Apesar de já não integrar o projeto há vários anos, é impossível dissociar a casa deste grande nome da cozinha portuguesa. Decorado de forma requintada, onde os tons brancos fazem contraste com as toalhas verdes das mesas, criando um ambiente clássico e requintado. São várias as especialidades residentes na carta. Salada de perdiz de escabeche ou migas gatas à alentejana, para entrada, filetes de cherne em crosta de ervas aromáticas ou rosbife com molho de paté, para principais, e pão de rala para finalizar.

PONY é um café e bar cultural, no centro do Porto, que tem como principal objetivo a difusão e o apoio às artes. Espaço intimista e alternativo para trabalho e lazer, com uma programação mensal variada e apresentações ao vivo.

O Pestana Ilha Dourada Hotel & Villas, é um hotel moderno de dois andares, situado em Porto Santo, a 5 minutos a pé da praia do Combo. O ambiente é descontraído e sofisticado. O hotel tem acesso direto à praia, duas piscinas exteriores, spa e health club. De salientar ainda o Restaurante Terrius, com terraço e piscina e o Raíz Bar, localizado sobre a piscina de água doce. Para umas férias mais intimistas pode optar pelas Villas, todas elas com alpendres privativos e acesso a todas as instalações do hotel. Dando seguimento à política de sustentabilidade ambiental do Pestana Hotel …

No Bar Heritage não só pode tomar um porto tónico ou um vintage num cenário feito à medida da sua sofisticação, como ainda encontra muitas outras propostas de vinhos do Douro e espumantes a copo para ficar a conhecer a região da melhor forma: através da prova. Com apresentação fotogénica e convidativa, o seu lanche ou a sua happy hour vai ser um momento feliz para si e uma tendência adorada no instagram.

Na Quinta dos Magusteiros, em Tabuaço, escolhem-se os melhores ingredientes da região para confecionar menus criativos e de qualidade. Para além da qualidade gastronómica, é um espaço que aposta no conforto rodeado por uma bonita paisagem sobre os vales do Douro-Sul. Cabrito, leitão assados e bacalhau à Magusteiros são os pratos mais emblemáticos da casa. O restaurante só abre ao domingo ao almoço ou mediante reserva.

Literalmente à beira-mar, possui uma vista deslumbrante e incomparável sobre o Atlântico, oferecendo uma cozinha centrada na frescura e no sabor autêntico do peixe e marisco português. Num ambiente elegante e descontraído, convida a descobrir as especialidades tanto do mar, como de carne, havendo sempre algo mais para descobrir. Esta é uma experiência gastronómica que celebra o Atlântico em toda a sua essência.

Situado a cerca de 8km de Peniche, e a uma hora de carro de Lisboa, o Urban Art Camping é o mais recente parque de campismo da Campigir, inaugurado em 2018 na vila de Ferrel. Com uma área de 1 hectare para campismo, caravanismo e alojamento em bungalows, situada junto às praias do Baleal e da Almagreira, encontramo-nos num lugar onde a experiência da natureza é inseparável da vida ligada ao mar, das atividades náuticas, e onde o surf assume um grande destaque.

Inserido no Parque Natural da Costa Vicentina, o Amazigh Hostel, em Aljezur, oferece um vasto leque de atividades aos seus hóspedes aulas de surf para que possam aproveitar as ondas da melhor maneira e ainda passeios de bicicleta nas deslumbrantes paisagens da costa. O edifício encontra-se localizado no centro de Aljezur, tem uma decoração retro, camas de design, roupa de cama. Todos os quartos possuem casa de banho própria.

A Quinta de Alcube, em Azeitão, engloba 200 hectares de espaço rural preservado, dos quais 50 são de vinha plantada em pleno Parque Natural da Arrábida. Aceite o convite para uma prova de vinhos e fique a conhecer as principais referências aqui produzidas. Quase todos os dias se encontram vestígios de ocupações anteriores no Alcube. Guardam-se alguns artefactos romanos e neolíticos na Capela de São Macário. Já o museu, era um antigo lagar de azeite e está repleto de objetos antigos. A piscina foi adaptada de um antigo tanque em pedra que recebia a água da serra. Este turismo de …