Elvas

Elvas, qui fait partie de la municipalité de Portalegre, se trouve à douze kilomètres de l'Espagne, séparée par les rivières Caia et Guadiana. L'agriculture a toujours été la principale source de revenus de la population locale, et grâce à la construction du barrage de Caia, il a été possible d'adopter une culture irriguée, ce qui a diversifié les produits locaux. Du fait de sa proximité avec l'Espagne, le commerce dépend fortement des Espagnols, qui profitent des week-ends pour explorer la ville et remplir les hôtels de la région. La gastronomie y est omniprésente, avec des spécialités telles que les "migas" aux travers de porc, le ragoût d'agneau, le porc à l'Alentejo, le poisson de rivière échaudé et les pieds de coriandre. Parmi les desserts, mentionnons la "sericaia", les "azevias", les "nogados", "l'enxovalhada" et les "filhós".

Que faire à Elvas

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Informations touristiques à jour sur les principales attractions de la ville

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Où manger à Elvas

Où dormir à Elvas

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