Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de …

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

Com uma localização privilegiada, situa-se no norte da ilha da Madeira, na pitoresca e acolhedora vila do Porto Moniz, a meros 500 metros do Aquário da Madeira. Combina o conforto e a sofisticação das acomodações, com um dos cenários mais deslumbrantes da ilha, entre o azul cristalino do mar e o verde das montanhas.

O Aqualuz é a denominação comum da oferta de alojamento, dividida por três torres, mais precisamente Mar, Rio e Lagoa, com as primeiras duas unidas por uma receção, zonas de convívio, Spa e piscina. No total, são mais de 300 apartamentos de diversas tipologias. Nas torres principais destaca-se o excelente trabalho de remodelação e redecoração.

29 quartos e três suites, todos eles inspirados nas Sete Maravilhas do Mundo: Corcovado (Brasil), Coliseu de Roma (Itália), Ruínas de Petra (Jordânia), Machu Picchu (Perú), Chichén Itzá (México), Muralha da China (China) e Taj Mahal (Índia). Os quartos são dotados com os melhores equipamentos, cumprindo todas as exigências de qualidade, conforto e privacidade.

Inserido no magnífico Parque Nacional da Peneda-Gerês, o OAK Nature combina harmoniosamente o aço, o vidro e a madeira, criando um espaço contemporâneo, mas que se enquadra na paisagem. É um miradouro perfeito sobre o Gerês e a Albufeira da Caniçada. Não deixe de experimentar o seu SPA, ginásio health-care e a piscina aquecida exterior.

Situado na margem sul do Rio Douro, este hotel contemporâneo está em plena harmonia com a envolvente natural. Inspirado no Douro Vinhateiro, recria os socalcos que caracterizam e moldam as encostas da região há séculos. O espaço foi renovado, contando agora com duas piscinas exteriores infinitas, com vistas de cortar a respiração sobre o Rio Douro.

Localizado em Ponte de Lima, este agroturismo familiar é uma ode ao slow living, tirando partido da tranquilidade do seu cenário único. Aproveite os 70 hectares da Quinta da Codeçosa, onde a Terra Rosa está inserida, para dar passeios a pé ou de bicicleta, terminando com um mergulho na piscina exterior de água aquecida.

As rendas de Semide eram utilizadas no século XII pelas monjas beneditinas para ornamentar altares e paramentos nas festas religiosas. São feitas com uma agulha de arame, em fios de algodão, preso ao ombro num pequeno búzio. Segundo a tradição, a origem destas rendas está associada ao Mosteiro Beneditino que, em 1183, foi construído nesta localidade.

A par do bacalhau, as sardinhas assadas são um dos pratos mais saboreados da cozinha portuguesa, fruto de uma forte tradição piscatória. São aliás inúmeras as receitas tendo por base principal a sardinha, sendo que aqui apresentamos a assada na brasa, sem dúvida a mais comum, cujo consumo aumenta exponencialmente em todo o país durante as festas dos santos populares.