Roots Restaurant & Bar
Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de ser ele próprio um chamariz (para o hotel) o restaurante tem na “calha” a realização de diversos jantares vínicos assim como eventos com chefs conceituados convidados.
Contacts
Avenida Principal, 1 - Aqua Village Health Resort & Spa
3400-521,Caldas de São Paulo
- tel:238249040238249040
- email: [email protected]
- website: http://www.aquavillage.pt/
- 25,00€
- 40
- Accueillant
- Mastercard, Visa
- Parking privé
- Contemporaine, Traditionnelle portugaise, Végétarienne
- fumeurs, Internet, Climatisation, accessibilité
Caractéristiques
- Lundi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Mardi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Mercredi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Jeudi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Vendredi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Samedi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
- Dimanche: 12:00-15:00, 19:00-22:30
heures d'ouverture
Rating:
Restaurants près de Roots Restaurant & Bar
Cristina
Traditionnelle portugaise
12,00 €
Espace simple et familier, situé au rez de chaussée d'une Villa, servant des plats de la cuisine nationale. Dispose d'une petite terrasse.
João Brandão
Contemporaine
25,00 €
Restaurant spécialisé dans les saveurs internationales, mais un scénario typique beirão. Le chef, Frenkel de Greeuw, manœuvrer les ingrédients portugaises avec…
O Túnel
Régionale ; Traditionnelle portugaise
15,00 €
Le restaurant le tunnel reste à Oliveira do Hospital et doit passer un tunnel en pierre de la région, se rendre à cet endroit. Pour compenser le froid, la chem…
Quinta dos Sisos
Traditionnelle portugaise
8,00 €
Beaucoup d'espace, simple et familier, qui dessert les différents plats de la cuisine nationale, surtout les grillades sur charbons ardents.
Varandas Verdes
Traditionnelle portugaise
8,00 €
Restaurant situé dans un endroit calme et agréable, offrant une vue magnifique sur la rivière Alva et la Serra da Estrela. Sert de bons plats régionaux.
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