O Gaiteiro reaparece entre o dourado do vale e o verde da serra para o receber com um chá.

O nome não engana, aqui, a especialidade são os pratos confecionados com o fiel amigo, o bacalhau.

Com magníficas vistas sobre o mar, é um refúgio de romantismo e relaxamento. Não deixe de conhecer o seu Spa, o Restaurante e o Bar.

O antigo restaurante Quinta dos Frades, deu lugar ao VOLVER – um restaurante de Carne y Alma. A carne é na parrilla, grelhada à boa maneira argentina. E a alma remete para o que de melhor se fez nos últimos anos: o polvo 'à oaxaca', o 'wellington's back!', o pato crocante, o chackburguer e o risotto.

Restaurante goumet, a combinar o rústico com o moderno. Dispõe, também,de uma loja com iguarias como o foie gras, patés e chocolates.

O restaurante Retiro do Camponês, situado em Vale Judeu, é um espaço rústico que apresenta bons pratos da gastronomia portuguesa e regional. O arroz de lingueirão, bem como o cachaço grelhado com o já famoso arroz de coentros são os mais elogiados, mas existem outras especialidades na carta, como o javali estufado, o cabrito assado no forno a lenha e a feijoada de lingueirão ou de javali. A tarte de alfarroba, o dom rodrigo, o misto algarvio e o morgado da serra são as sobremesas sugeridas. Atenção, no verão é aconselhável reservar com a devida antecedência.

Restaurante O Mira, em São Pedro do Estoril, com vista para o mar, é o restaurante perfeito para desfrutar de uma excelente refeição.

O nome não engana, neste restaurante, o bacalhau é rei e senhor.

O SANA Sesimbra Hotel dispõe de 97 quartos e três suítes, recentemente renovados, onde o conforto e o requinte merecem referência, bem como os excelentes terraços. Um dos destaques maiores deste hotel de quatro estrelas junto ao areal de Sesimbra, vai para o seu último piso. Lá no topo, o visitante pode aproveitar de uma forma exclusiva o sol, a vista e a tranquilidade de uma piscina que parece tocar o céu. Pode também relaxar no Welness & Fitness Center, com o seu agradável jacuzzi ao ar livre. Nas zonas comuns, referência para o restaurante Espadarte, com as suas especialidades …