Rogério do Redondo

Restaurante de referência na cidade do Porto desde os anos 80, encerrou em 2015 e reabriu em 2019, mantendo o mesmo tipo de cozinha tradicional portuguesa e portuense, com produtos genuínos da terra e do mar (tripas, cozido à portuguesa, rojões, galo de cabidela, rabo de boi, filetes de pescada com arroz de feijão e grelos, peixe galo com açorda de mílharas, etc), preservando a cozinheira dos tempos antigos e a essência do espaço.

A lista do Rogério do Redondo é marcadamente sazonal e varia consoante as ofertas de mercado, mantendo o mesmo serviço de "qualidade e carinho” para abraçar os clientes fiéis e atingir novos públicos mais jovens.

O espaço passou por obras de remodelação e decoração, privilegiando o conforto e dando especial enfoque à acústica.

A cozinha, equipada com um potente forno Josper de modo a permitir servir as melhores carnes maturadas, foi ampliada e melhorada significativamente.

Em regra, há um prato do dia: bacalhau à facho às segundas, chispe com feijão vermelho às terças, tripas às quintas, bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau e ovos estrelados ou cozido à portuguesa às sextas, e tripas e cabrito aos sábados.

Contacts


Rua Joaquim António de Aguiar, 19
4000-311,Porto

    Caractéristiques


  • 15,00€
  • Familier, Historique
  • Classique
  • ATM, Mastercard, Visa
  • Parking extérieur difficile d'accès
  • Traditionnelle portugaise

    heures d'ouverture


  • Mardi: 12:00-15:00, 20:00-22:30
  • Mercredi: 12:00-15:00, 20:00-22:30
  • Jeudi: 12:00-15:00, 20:00-22:30
  • Vendredi: 12:00-15:00, 20:00-22:30
  • Samedi: 12:00-15:00, 20:00-22:30
  • Dimanche: 12:00-15:00

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