Avec une cuisine basée sur les meilleures saveurs, le chef Diogo Rocha continue de découvrir des produits locaux qui ont presque disparu, comme les noisettes ou les pommes de Bravo Esmolfe, qu’il intègre magistralement dans les menus. Le menu est également le théâtre du défilé des vins produits dans les vignobles qui entrent par les fenêtres du bâtiment presque indescriptible conçu par le studio Carvalho Araújo et dont le design intérieur a été confié à Nini Andrade Silva. La cuisine de Diogo Rocha, soutenue par une équipe ambitieuse et nouvelle, est une bouffée d’air frais capable de faire appel à …

Avec une atmosphère informelle et détendue, la durabilité et le respect de la nature sont les valeurs qui régissent ce restaurant. Les menus varient au rythme des saisons.

Restaurante com um ambiente rústico e acolhedor. Aposta na comida tradicional e em receitas familiares, reconfortantes e cheias de sabor, mas apresentadas de uma forma elegante e atrativa.

Le restaurant rustique comme maison de Arouquesa, situé à Viseu, présente un menu différent, où ils sont enregistrés seulement deux plats, ceux servis dans ce restaurant : veau rôti au four comme Arouquesa et Arouquês Steak House, ce dernier peut également servi d'une manière spéciale, c'est-à-dire de Fried. Ici vous pouvez manger la meilleure des meilleures viandes arouquesas. Accompagne la saborosíssima de boeuf avec salade, temps chaud, ou avec des légumes en hiver. Il y a certaines entrées à nuzzle l'estomac, Patil Alheira fromage, sans oublier la saucisse et des beignets. Un espace raffiné, s'est donné beaucoup d'attention aux détails …

L'ancienne cuisine est mis en évidence dans ce restaurant d'environnement typique. Les plats de la cuisine régionale sont cuites dans des fours à bois ou des ancêtres dans la grille traditionnelle. La carte des vins donne la primauté à la Dão.

Restaurant simple et accueillant, dont les principales caractéristiques sont les plats de gibier et de la décoration allusive. Tend à être un incontournable pour de nombreux chasseurs. Pour ceux qui n'apprécient pas les saveurs de ce type de menu, il n'y a pas de pénurie de solutions de rechange de qualité équivalente. La cave à vin est prises en charge.

Agréable restaurant servant des plats régionaux, mettant en évidence le Masada de lotte, riz de côtes en vigne d'alhos, coq "riz cabidela et filets avec les migas.

Il s'agit d'un restaurant de référence, qui compte 29 années d'activité. La longue lettre aux clients sont une preuve et autres témoignages de la qualité de la nourriture, qui rendent justice à la devise de servir bon.

Antiga casa de granito recuperada de forma exemplar, ladeada por um magnífico jardim, que nos dias de sol se transforma em esplanada. Situado no centro da cidade, encostado à muralha, tem como vizinha a bonita Catedral de Viseu. A sua decoração rústica, no entanto requintada, onde as mesas espaçadas permitem um grande nível de privacidade, torna o ambiente simpático e distinto. A cozinha é tradicional, com fortes influências no receituário da região, sendo dado um especial cuidado na apresentação. A garrafeira é muito vasta e contempla muitas raridades escondidas na cave.

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …