Avis

El Alentejo del norte, por entre montado para perder de vista, en la aldea de Avis, de origen muy antigua y llena de historia, a pesar de no tener un origen consensual, en el que algunos autores creen disponer de conexión a la orden de Aviz y, entre otros, que piensan que la génesis de la aldea es proporcionada por los monumentos megalíticos. Es cierto que uno de los máximos exponentes del legado de este pueblo es el orden de Aviz, de carácter militar, que ejerce una fuerte influencia sobre la gente de la tierra, de tal manera que no se le permitió la fundación de otros organismos religiosos, ya que implicaría la pérdida de bienes y derechos. Avis ha mantenido su diseño más característico, con racimos de tamaño mediano y que estaban formando en las proximidades de los principales cursos de agua – Ribeira da Sede y sus afluentes, Ribeira de Avis y Albufeira do Maranhão. En la actualidad, quien llega a Avis se enfrenta a un pueblo pintoresco, modesto, de calles estrechas y empinadas, y con las tradicionales casas blancas con bordes azules o amarillos. La agricultura y la ganadería son las principales actividades económicas; la industria tiene poca visibilidad. Durante todo el año ocurren ferias, festivales, peregrinaciones, exposiciones y eventos sobre gastronomía, folclore, música, teatro, fotografía, artesanía y pintura, sin olvidar las actividades al aire libre. En la gastronomía son famosas las sopas (beldroegas y menta), las migas gatas (pan), espárragos, miolo o tomate. Las cavacas de Avis (dulces con huevos) encierran el menú. Avis - árbol, viña, iglesia y sol. Estas son las cuatro palabras que resumen el topónimo y son la tarjeta de visita del municipio.

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