Enclavada en el casco histórico de Celorico da Beira, muy cerca del castillo, se alza la Catedral del Queso de Serra da Estrela. Este magnífico edificio del siglo XVII bien merece una visita. Dedicada a preservar la tradición quesera de Serra da Estrela, forma parte del Museo del Agricultor y el Queso. Aquí podrá comprar y degustar el famoso queso, así como otras delicias regionales como morcilla, chorizo, jamón, pan de centeno, miel, mermeladas y vino.

O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada de cor branca ou amarela, produzido de forma tradicional a partir do leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. Produto DOP (Denominação de Origem Protegida), a qualidade e sabor único do Queijo da Serra são reconhecidos em todo o mundo.

O requeijão é um tipo de queijo semelhante ao ricotta italiano, sólido e com um sabor forte característico. A sua cor varia entre o branco e o branco-amarelado, sendo normalmente vendido em recipientes de plástico.

Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.

Casa a comercializar vários produtos típicos e artesanais, com destaque para o Queijo da Serra, o fumeiro e para os doces caseiros.

Prato de carne de porco que na Ceia de Natal, após a missa do Galo, é apelidado de Marrã, para comemorar o fim do jejum do Advento. De acordo com a tradição é abatido o animal com mais gordura, sendo que o verdadeiro sabor da carne de porco engordado vem da camada grossa de toucinho que a envolve.