Sortelha, situada en una alta colina rocosa a más de 760 metros de altitud, es uno de los pueblos más antiguos del país. Con excelentes condiciones defensivas, fue habitada inicialmente por la cultura castreña y, mucho más tarde, poblada por el rey Sancho II. Del castillo medieval, que sufrió varias transformaciones, se conservan algunas torres defensivas, la torre del homenaje y, a lo largo de las murallas, algunas puertas góticas. Cabe destacar la iglesia parroquial, que data del siglo XIV, con tallas barrocas en el altar mayor del siglo XVIII.

La ocupación más temprana de este yacimiento posiblemente se remonta a época prerromana, romana o musulmana, siendo posteriormente reconstruido en 1139. Presenta planta ovalada irregular, con torre del homenaje cuadrada, tres niveles, saeteras rectas y portada de arco apuntado.

Se cree que este castillo fue construido antes de la fundación de la nación, durante el reinado de Alfonso IX de León. Posteriormente, el rey Dionisio recuperó gran parte de la región, ordenando obras de restauración y ampliación de sus fortalezas. El rey Manuel I otorgó una nueva carta a la ciudad, lo que dio lugar a nuevas obras de restauración. Actualmente, se conservan dos torres cuadradas; una de las puertas de entrada ostenta la corona real y el escudo de armas del rey Manuel. No queda nada de la muralla que rodeaba la ciudad.

Esta fortificación fue construida en los siglos XII y XIII y posteriormente ampliada por el rey Dionisio. Durante el periodo manuelino se realizaron algunas reformas, de las cuales se conserva el portal que daba acceso al puente levadizo. También conserva la alcazaba con su torre del homenaje de planta pentagonal, la Torre de las Cinco Quinas, protegida por matacanes y torreones, y el anillo de murallas que rodea la ciudad. Cabe destacar el grosor y la altura de las cortinas de la alcazaba y la existencia de la barbacana.

Un castillo de probable construcción musulmana, cuyo documento escrito más antiguo que lo menciona es del reinado del rey Sancho I, quien ordenó reparaciones en el castillo. Posteriormente, el rey Manuel I se benefició de las obras de restauración, marcadas por la inserción del escudo manuelino en las murallas del castillo. Se conserva la alcazaba, con matacanes y aspilleras que protegen la entrada al recinto, y en su interior, un aljibe. En el centro de la ciudadela se encuentra la torre del homenaje, de planta cuadrada y una sola planta. El recinto amurallado, con dos puertas flanqueadas por torres, rodea …

Pequeño pueblo situado en una ladera, con fuertes tradiciones culturales y rurales, siendo la principal actividad de la población agraria. Destacando las artesanías locales, tales como, alfombras de Arraiolos, lienzos andrajosos mantas, flautas y tallas de piedra.

Crucero del siglo XVIII, base cuadrangular, con un eje circular y una cruz con la imagen de Cristo tallada.

Praça de touros tradicional, onde decorrem as famosas Capeias Arraianas.

Se cree que el edificio primitivo fue construido en el siglo XIV, trabajando en ese momento como una atalaya. Más tarde fue remodelada en 1573, sufriendo las reconstrucciones más en los siglos siguientes. Consiste en un plano longitudinal compuesto, con una sola nave y un coro cuadrado, con cobertura en bóveda de cañón de madera falsa en la nave y en estilo "alfarge" en el presbiterio. A pesar de origen medieval, la iglesia denota una gran influencia del renacimiento.

Iglesia construida en el siglo XIX y el siglo XX, que consta de una nave solamente y un campanario separado. Destacados, dentro de los retablos del dorado.