Facilmente se percebe que a vista a partir da sala é fenomenal, sobre Braga a partir do Santuário do Bom Jesus. A localização serviu de inspiração à cozinha que abraçou toda a gastronomia regional e a reinventou, servindo-a com toques pessoais capazes de surpreender. António Pinheiro, o homem ao comando dos tachos, apresenta versões bem conseguidas de clássicos como o bacalhau à moda de Braga, o cabritinho assado no forno e o arroz de pato à Bracarense. Termine com uma doce sopa dourada, com um pudim Abade de Priscos ou com um leite-creme queimado no momento.

O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

La cuna vieja ladrón es un restaurante ibérico, junto a la Catedral de Lisboa, compuesta por una zona de salón y otra para las comidas. En el primero se pueden disfrutar de exposiciones de pintura o fotografía. El menú explora los más diversos sabores ibéricos, acompañados con vinos de las mejores regiones portuguesas, ya sea en una comida o un tentempié\/tapas por la noche o durante la noche. Entre las 12:0 y las 23:00 podrás Happy Hour, compuesta por tapas y imperial. Ofrece acceso a internet vía wi-fi.

Un bosque cuyos orígenes se remontan al Terciario y que antaño se extendía por vastas regiones del continente europeo. Actualmente, se limita a algunos archipiélagos del Atlántico Norte, con especial concentración en Madeira, donde se considera la mayor superficie continua de este tipo de bosque del mundo. Es importante tanto por su representatividad en cuanto a la diversidad de especies de flora y fauna como por su estado de conservación. Fue declarado Patrimonio Natural de la UNESCO en 1999. En 2010, fue declarado una de las Siete Maravillas Naturales de Portugal.

Espacio instalado en el antiguo Seminario Episcopal construido en 1601 por Don Nuno de Noronha, obispo de Guarda. Se abrió al público como museo en 1985, bajo el nombre de Museu da Guarda, mostrando la historia del distrito. La colección del Museo comprende colecciones de arqueología, numismática, escultura sacra de los siglos XIII al XVIII, pintura sacra de los siglos XVI al XVIII y armería de los siglos XVII al XX. La colección del museo también incluye objetos de cerámica, fotografía, etnografía regional, pintura y dibujo de finales del siglo XIX y de la primera mitad del siglo XX.

La línea del Duero, con aproximadamente 200 kilómetros de longitud, discurre parcialmente cerca del río, ofreciendo una maravillosa panorámica del mismo y de los viñedos circundantes. Los sábados de junio a octubre, una locomotora de vapor de 1925 circula entre las estaciones de Régua y Tua, transportándonos a otra época. Durante el recorrido, podrá disfrutar de una copa de oporto y un partido de fútbol regional, acompañados de canciones tradicionales. Aproveche la parada en la estación de Pinhão para degustar o comprar vinos locales y productos gourmet, así como para admirar los fantásticos paneles de azulejos del exterior del edificio.

Esta es una tradición que se remonta muchos siglos atrás, cuando los pacenses tomó el aperitivo para las feria, Kohls cuando llegó el día para vender un cerdo o verduras. La Feira das Merendas recuerda esta tradición histórica, con excelente comida regional a la mezcla, como el bacalao buñuelos, fuegos artificiales, papas de sarrabulho, cebolletas en vino, sardinas y cocido en salsa de cebolla, Señuelos del hígado, manitas de cerdo, molleja, doblado, Black-Eyed peas y dulces tradicionales. Más allá de estas cositas, la organización prepara un programa cultural y popular, con mucha emoción a la mezcla. Se lleva a cabo …

O Revelim, localizado no coração da vila de Almeida, é um Turismo de Habitação que dispõe de cinco quartos mobilados com requinte, numa mistura de rústico com moderno, e com casa de banho privativa. Cada um dos nossos quartos, que denominámos de revelins, numa alusão a cinco dos seis magníficos revelins que protegem a Praça de Almeida, tem o seu próprio estilo que garante aos hóspedes um acolhimento que lhes permite desfrutar alguns momentos singulares. Os hóspedes podem saborear um pequeno-almoço com bolos caseiros, compotas, mel, queijo, presunto, enchidos, sumos, fruta fresca, entre outros produtos de essência regional.

A Adega Boavista, em Macedo de Cavaleiros, é um espaço pequeno, decorado com vários objectos de outros tempos, que se dedica a servir a melhor gastronomia da região. Como elogio à emigração, cobriu o teto com dezenas de bandeiras evocativas de passagens de portugueses pelo mundo. No que à carta diz respeito, a influência é muito mais local, saindo da cozinha vários pratos de inspiração regional. Os presuntos e os enchidos regionais estão sempre sobre a mesa, abrindo caminho para as casulas, para a posta, para a costeleta de vitela e para o cabrito assado no forno, este último só …

O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …