Na afável freguesia de Avintes, nasceu um espaço de cozinha portuguesa, com especial destaque para a comida que se bem faz no Norte do país. É o Chef Manuel Vieira que lidera a cozinha deste espaço, tendo anteriormente passado pelo Foz Velha, o Cafeína e como sous chef no restaurante Vinhas d’Alho. A tradição começa nas Entradas que por aqui se servem, desde: Croquetes de Alheira, Enchidos na chama, Camarão Salteado e Azeitonas com Óregãos. Para continuar, poderá experimentar pratos como Filetes de Pescada com Gambas, Bacalhau Tradicional com Broa e Amêndoa, Vitela Comida à Colher, um saboroso Joelho de …

O nome diz quase tudo, mas é também destacar que a palavra “Rib”, tanto pode ser entendida como costeleta, em inglês, que será óbvio, mas também como uma abreviatura de Ribeira, a praça e zona, onde o hotel e o restaurante estão instalados. As carnes, numa excelente seleção DOP oriunda de Portugal, complementada com peças internacionais, são o coração da oferta deste restaurante, de ambiente cosmopolita e decoração bastante agradável. A carta é assinada pelo chefe Rui Martins e tem como grande ícone de oferta e experiência única o Tomahawk Black Angus irlandês (€55), um bife XL com um quilograma …

Imagine uma taberna sem o peso da antiguidade mas com a mesma vida de outros tempos. Junte-lhe um jovem casal atrás do balcão e um amor incondicional pela tradição e faça o favor de entrar sem cerimónias. É assim a Taberna do Arrufa, ponto de encontro das várias gerações de Cuba e espaço de convívio entre os da terra e os viajantes vindos dos quatros cantos do mundo, curiosos por um bocadinho de história que aqui é servida à mesa, sem pretensões, em pratos honestos de confeção alentejana acompanhados de vinho saído diretamente das talhas que ainda decoram o espaço. …

A Sericaia, ou Sericá como também é conhecida, é um doce confecionado um pouco por todo o Alentejo, cuja receita original terá sido feita pelas freiras dos conventos de Elvas e Vila Viçosa. Para além da sua normal confeção, o que torna esta guloseima especial é o segredo na arte de deitar o doce no prato de estanho ou barro. Depois de cozido este doce costuma abrir fendas e, em Elvas, é decorado com as famosas ameixas.

As margens do rio Minho foram habitadas desde a Idade da Pedra, dedicando-se esses povos à pesca, entre outras atividades. Apreciada desde o antigo Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos típicos em diferentes pontos do país. É um fóssil vivo com mais de trezentos milhões de anos, uma fusão entre a serpente e o peixe com corpo anguiliforme. A receita de arroz de lampreia, rodeada de mistérios, é um dos pratos mais afamados.

Este núcleo foi criado como forma de enquadrar a recuperação de um moinho de vento de velas trapezoidais de madeira, tipologia comum no litoral Norte, de que apenas resta este em funcionamento. Para além deste moinho pode ser também visitado um outro de velas de pano onde funciona o centro de interpretação com informações sobre os moinhos e a região e sobre os percursos ambientais e patrimoniais que percorrem os mais significativos espaços naturais da freguesia.

Instalado no edifício da antiga Cadeia da Relação, o Centro Português de Fotografia foi criado em 1997, ainda antes da total requalificação e ampliação. Desde 2001, o Centro oferece um programa anual de exposições temporárias a par do Núcleo Museológico permanente que inclui uma tão rara quanto valiosa exposição de máquinas fotográficas. Os visitantes podem aceder ainda a uma biblioteca especializada, uma loja, e um serviço gratuito de visitas guiadas ao edifício e às exposições.

Em tempos idos foi um abrigo de cabras e hoje é uma confortável casa com cerca de 140m2, dois quartos, uma kitchenette integrada num grande salão com lareira e uma casa de banho com uma banheira em ferro. Há ainda um amplo alpendre onde se poderá desfrutar de refeições ao ar livre ou de reparadoras sestas na rede. O ambiente é rústico-romântico, ajudando o visitante a entrar no espírito campestre e convidando ao relaxe.

A Casa do Godinho é um espaço acolhedor em que foi respeitada a arquitetura antiga, aliando a esta uma decoração simples e moderna. Com cinco quartos, todos com WC, ar condicionado e TV por cabo, reúne as comodidades privadas a zonas sociais com duas salas principais e pequenos recantos que proporcionam alma e caráter ao espaço. No exterior existe um pátio que permite a serenidade de desfrutar dos raios de sol matinais, do pequeno-almoço, ou de uma simples leitura de jornal.

Recentemente, a Estalagem do Convento, em Óbidos, deu lugar ao hotel The Literary Man. A unidade hoteleira é um work in progresss, dinâmico, e que evolui da interação entre o narrador (gerência) e os leitores (hóspedes). Existem mais de 40 mil livros espalhados pelas várias salas, restaurante e quartos (31 no total). Todo o mobiliário é feito à mão pela equipa de colaboradores. Conte também com um bar de gin e diversas atividades relacionadas com o mundo literário.