Acolhedor e digníssimo representante da gastronomia regional alentejana, caiu nas bocas do mundo pela oferta de excelência de pratos de caça. Há até quem cruze a fronteira todos os fins de semana só para saborear o a famosa empada de perdiz, um dos clássicos da ementa apenas, disponível por encomenda. Durante a semana, os pratos do dia variam entre outras especialidades igualmente deliciosas, como a perdiz estufada, o ensopado de borrego ou os filetes de peixe-galo com arroz de tomate malandrinho. Obrigatória é a sopa de tomate com ovo ou enchidos fritos, outro dos pratos que dá fama à casa …

Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

Trabajando en la ex casa de João Gonçalves Zarco, descubridor de Madeira, este espacio presenta una colección de muebles portugueses e ingleses de los siglos XVI-XIX, cuya colección tiene unos 3800 piezas de diferentes países: Europa, Oriente (China, Japón), Portugal (incluyendo partes de alcance regional), en su mayoría bienes de Artes decorativas-naturaleza artísticas-aunque hay pequeños núcleos de objetos arqueológicos y etnográficos. Es posible disfrutar de porcelana, platería, cerámica, escultura y pintura. Integra elementos de muchos orígenes diferentes, pero sobre todo de las iglesias, conventos y edificios públicos, algunos de cuales se remontan a finales del siglo XIX. XV. el jardín …

Ubicado en el exuberante bosque de Buçaco, Inatel de Luso ofrece un ambiente relajante con contacto privilegiado con la naturaleza. Luso es un pueblo rústico vinculado al monasterio de 1981. Las fechas de su proyección hacia finales del siglo XIX, cuando se impuso como un balneario y el turismo. Las famosas aguas medicinales constituyen, junto con el Buçaco, uno de los atractivos de la zona y una invitación a reflexionar, en un paraíso verde, donde se puede respirar aire fresco en la parte superior de sus pulmones y rejuvenecedor. Estancia en Luso es también conocer a su gente, descubrir un …

El restaurante Casinha Velha, en Leiria, ya ha adquirido fama en la región. El espacio es sencillo, pero con detalles que marcan la diferencia y hacen de este restaurante un lugar atractivo, destacando la comida regional y el trato personalizado. La morcilla con arroz de Marrazes y el hojaldre de queso de la Serra con vino de Oporto y miel encabezan la larga lista de entrantes que preparan el estómago para lo que viene. Las especialidades de la casa varían día a día, destacando el cabrito al horno, la sopa de pan de bacalao y el gallo al horno. Los …

El restaurante y el bar duetos da Sé, en el barrio de Alfama, Lisboa es un espacio donde se unen el arte y la gastronomía. El menú se compone de varios aperitivos emblemáticos y que representan las diferentes regiones de Portugal, desde quesos hasta charcuterie, pasando por las carpas de horta, el carpintero de ternera y mollejas. En general, la línea es idéntica y también inspirados en la cocina tradicional, con énfasis en el lomo de bacalao en una costra de pan y aceitunas con patatas asadas y grelos y mejilla de cerdo negro estofado en vino tinto. También sirve …

El nombre del restaurante Adega Sossego subidas debido a gusto del propietario y el hábito de amigos divertidos, para que preparados bocadillos en un ambiente relajado y tranquilo. Inaugurado en 1991, en la antigua casa de los abuelos de su dueño, el restaurante Adega do Sossego, en Melgaço, es famoso por su apuesta por la cocina tradicional portuguesa. El ambiente es familiar y casa, polilla viejo, pequeño, debidamente se recupera. La cocina tiene un excelente sabor casero y regional. Pan de maíz frito con paja de arroz Sábalo, trucha a la plancha con jamón, arroz de cabidela lamprea bordelaise o …

O restaurante Primus, em Pinhel, é um daqueles locais onde o presente e o passado convivem em harmonia, seja na decoração da sala, seja nos pratos que saem da cozinha. Desde logo, mal se passa pela porta, é Pinhel antigo que aparece espalhado pelas paredes, numa recolha fotográfica que preserva a memória de outros tempos. Da cozinha saem pratos tradicionais e outros com toque de modernidade, que em comum oferecem a qualidade dos produtos, sempre que possível, de produção biológica regional. Destacam-se os enchidos da beira, sempre servido no início da refeição, mas que também podem fazer parte de uma …

O restaurante Sant'Ana, no concelho de Ponte da Barca, dispõe de uma ótima vista panorâmica para a montanha. O espaço é amplo, composto, entre outras valências, por quatro salas de restauração e um salão para a realização de eventos. Aprecie os diversos jardins desenhados sobre a Temática Rural, fruto de um cuidado estudo e recolha de diversos materiais da antiga atividade rural minhota, destacando-se a recriação dos ciclos do vinho (desde as videiras até ao seu engarrafamento), do milho, do linho e do azeite. A cozinha dedica-se à gastronomia tradicional portuguesa, sobretudo à cozinha regional minhota, Na ementa destacam-se a …