Edificio de estilo barroco, lo cual demuestra el pasado noble, con escalera, ventanas, hierro forjado y alicatados.

Trata-se do queijo mais antigo da Ilha Terceira, existindo neste local uma fábrica, um espaço para provas e um pequeno bar.

Localizada na aldeia do Barrancão, no concelho de Alcácer do Sal, a Herdade Cucumbi proporciona infindáveis atividades como a sua piscina com vista sobre os campos alentejanos, um salão de jogos, um lago, um trilho com cerca de 5 km que envolve a Herdade, zonas de birdwatching, workshops variados e ainda uma loja local.

As Trouxas são um doce tradicional com gemas de ovos e açúcar. A sua origem não é precisa, mas eram muito apreciadas já em finais do século XIX.

Os Jesuítas de Santo Tirso são um doce centenário que terá sido introduzido na doçaria local pelas mãos de um antigo pasteleiro espanhol, precisamente na Pastelaria Moura, em Santo Tirso. Estaladiço e recheado com creme continua a ser um dos doces mais saboreados.

Pequena e acolhedora loja, com pormenores decorativos que a tornam um mimo para o olhar. O nome não engana, pelo que a sua especialidade são os brigadeiros artesanais, servidos não só no formato tradicional, mas também em bolos, tartes e salames.

Um refúgio perfeito, a dois passos da Costa Vicentina, o todo de um tradicional monte alentejano. Tem apenas cinco quartos com os sugestivos nomes de Lúcia-lima, Malva, Erva-príncipe, Hortelã-pimenta e Tília, que prestam homenagem à Flora local, num edifício moderno mas perfeitamente enquadrado com a paisagem. Uma piscina central torna-se no refúgio dos dias quentes, as noites são passadas a ver as estrelas na companhia de um grelhador e com toda a gente a participar. Funciona como uma espécie de casa de família, com objetos particulares misturados com a decoração da casa. Não perca o cair da noite no conforto …

Terá sido um comerciante da cidade do Porto, de seu nome José Luiz Gomes de Sá Júnior, que decidiu reinventar uma receita deixando as lascas do bacalhau a marinar em leite aquecido de forma a ficarem mais macias. Conta-se que na altura entregou a receita a um amigo indicando que "se alterar qualquer coisa já não fica capaz." O facto é que a receita seguiu intacta até aos nossos dias.

A Páscoa não é a mesma sem o tradicional Folar. Confecionado um pouco por todo o país, o folar algarvio tem a particularidade de ser condimentado com erva-doce, que lhe confere um sabor característico.

O Ti Domingos, no Meco em Sesimbra, é um daqueles casos raros de um restaurante que não tem ementa, não tem serviço à mesa nem preços afixados, mas que mesmo assim está habitualmente cheio no verão e ninguém se queixa desta forma pouco habitual de trabalhar. O cliente quando chega é convidado a por a toalha na mesa, os pratos e os copos e a sentar-se e esperar que alguma coisa saia da cozinha. O Sr. Domingos, cada vez que algo está pronto, grita do balcão que há caracóis, lambejinha, ameijoas, mexilhão, enguias ou choco frito, e quem queira levanta-se …