A origem dos deliciosos pastéis de Santa Clara, em formato de meia-lua e recheados com doce de ovos e amêndoa, está associada precisamente ao Convento com o mesmo nome. Presume-se, no entanto, que já era confecionado no anterior domicílio das monjas clarissas, no Mosteiro de Santa Clara-a-Velha, fundado em 1283. Estão hoje entre os doces mais populares desta região.

A rosca de Pão Doce ou de folar, como também é conhecido, começou por ser feito na Páscoa, em fornos a lenha das casas agrícolas onde era cozida a tradicional broa de milho. Passou a ser oferecido como Folar aos afilhados que, em domingo de Páscoa, visitavam os padrinhos. A tradição ainda hoje impera nas freguesias de Labruge, Mindelo, Modivas, Vila Chã e Vilar.

Terra de famosos enchidos e carnes fumadas, de azeite puro, este é um prato tipicamente transmontano. Unto é gordura, que é moldada, amassada e moldada em forma de bola, envolvida na pele de unto, que depois é pendurada no fumeiro. Os transmontanos que vivem da lavoura e do pastoreio alimentam-se muito desta sopa no inverno, servindo inclusive como pequeno-almoço.

São tradicionais na região de Mafra os bonecos de barro, isolados ou em conjunto. Na povoação do Sobreiro funciona uma olaria onde se pode observar um enorme conjunto de obras de um oleiro, com cenas típicas do dia-a-dia do povo português. Houve, recentemente, o ressurgimento de pequenas unidades de produção artesanal com técnicas de barristas e santeiros.

O Alentejo apresenta uma grande diversidade gastronómica, alternando com pratos de carne ou peixe consoante a época do ano, sendo os legumes e o pão elementos fundamentais na confeção dos pratos. Esta receita serve normalmente como entrada, em substituição da tradicional sopa. Na altura da segurelha (erva aromática), recomenda-se que se junte um pezinho juntamente com o feijão.

Na zona de Aveiro e Águeda faz-se uma louça muito especial - em grés salgado -, que permite obter um vidrado de boa qualidade, apenas com uma única cozedura. É fabricada segundo os métodos tradicionais e pintada à mão com singelos desenhos a azul. Destaca-se também, nesta região, a faiança do Outeiro, com motivos florais e aves exóticas a verde e negro.

Criada sob a designação de Tipografia Popular A. Palaio, Lda., instalou-se no Seixal em 1955 e aí funcionou durante cinco décadas. A antiga oficina tipográfica foi requalificada para funcionar como núcleo museológico onde os visitantes são convidados a vivenciar as antigas técnicas e saberes de uma oficina tradicional de artes gráficas, com a utilização de instrumentos de trabalho e máquinas atualmente excluídas da atividade.

Fundado em 1452, o convento apresenta curiosas aplicações de tijolo na fachada e na torre sineira. Na igreja destacam-se os painéis de azulejos seiscentistas, um conjunto de pinturas murais, bastante danificadas, três retábulos de talha setecentista e frontais de seda bordada a ouro. O claustro, de dois pisos e em granito, tem no centro uma fonte de mármore.

Fica no novo Turim Saldanha Hotel, o restaurante Tsubaki (dispõe de entrada independente da unidade hoteleira), um espaço construído em parceria com o conceituado chefe Paulo Morais. O nome elogia a ligação entre Portugal e o Japão, uma vez que Tsubaki significa camélia, e, reza a história, foram os portugueses que trouxeram esta planta no Japão em 1543 para o Ocidente.

Eneko Atxa é um dos chefs mais conhecidos do Mundo e os restaurantes Eneko Lisboa e Basque são so novos membros do seu portefólio. O Basque traz o sabor do País Basco para a vibrante e moderna cidade de Lisboa. A ideia é recriar uma tasca basca, com grelhados no carvão, pratos tipicos de bares e vinhos locais como o Txacoli.