Foi em 2010 que Moisés e Sandra, ele de Lisboa, ela do Funchal, decidem adquirir para restauro um palacete quase devoluto no centro de Montemor-o-Novo. Um dia visitaram uma fábrica de chocolate numa viagem à Nova Zelândia, gostaram do que viram e decidiram arriscar, transformando a velha mansão numa unidade de alojamento, com uma particularidade sui generis: uma fábrica de chocolate. Após três intensos anos de obras, no verão de 2015, nasceu o Palacete da Real Companhia do Cacau, um turismo de habitação com serviço de hotel de cinco estrelas, com sete magníficas suítes, piscina, sala de massagens, jantar a …

De la antigua fortaleza sólo queda la Torre da Cadeia, de piedra, de forma cuadrangular, con esquinas de granito, sin almenas y pequeños tramos de muralla. Del castillo solamente quedan dos torres y antiguas instalaciones militares. Esta zona está rodeada por el Baluarte del Castillo, siendo visible el telón y el foso, el Baluarte de Porta de Elvas, el Baluarte de Santo António, el Baluarte de Espírito Santo, los restos del Baluarte de los Clérigos y los restos del centro Bastión de Nossa Senhora da Luz. La fortaleza fue construida durante el reinado de D. Dinis. Los restantes tramos de …

Integrado en el Parque Natural de Serra da Estrela, es la cordillera más alta del país, siendo su altitud máxima de 1991 metros, alcanzado en la torre. Aquí vienen los ríos Mondego, Zêzere y Alva. Las Constitución esencialmente granítica esquisto manchas son visibles y destacan los afloramientos rocosos, acantilados, rocas y acantilados, matorrales de pasto colorido, altitud, moray, Covo, lagos y estanques naturales (rastros de acción glaciária). Los restos de castros, tapires y dólmenes indican la presencia del hombre en la región desde tiempos inmemoriales. El Parque Natural de Serra da Estrela cuenta con una red de senderos de gran …

O restaurante Adega Regional Tatana, localizado em Carvalhosa, é um espaço muito rústico e típico, onde o visitante apenas tem de se sentar para a comida começar a chegar à mesa. As entradas são muitas e variadas, desde presunto e queijo, a pataniscas, moelas, panados e rojões. Segue-se o prato principal, lombo e bife grelhados, acompanhados por salada e batatas fritas. Para finalizar as sobremesas: ananás e docinhos com mel. Os vinhos da casa, o licor caseiro e o café também estão incluidos neste menu, de 15 euros. De salientar que esta casa só abre ao almoço mediante reserva, mas …

Passar a porta do Mwana Pwo é cruzar, de forma quase instantânea, os mais de 5.770 km que separam Lisboa de Luanda. Sugere-se que a refeição comece com Paracuca ou ginguba torrada que é, na prática amendoim. Nos pratos principais, se possível acompanhado de uma Cuca, a cerveja “oficial” de Angola, prove o arroz da Ilha de Luanda, para duas pessoas, que consiste num arroz malandro de corvina fresca, camarão, amêijoas, pimentos e ervas. Há também o Calulu de peixe e Calulu de carne seca, servido com arroz ou funge, Cabidela à angolana e Moamba de galinha. A já famosa …

Num edifício centenário de Alenquer, com vista para o rio, a decoração é de um jovem de 30 anos, que estudou artes. A questão é que esse mesmo jovem, João Simões, é também o chefe deste restaurante, que pretende aliar a cozinha tradicional com a de autor. Se não for por um menu de degustação, a dúvida depois está em abusar das entradas, como os carpaccios de novilho ou de pato, ou entrar logo nos principais, caso da raia dourada com risotto de coentros e lima, e do bacalhau confitado a baixa temperatura com à Brás de azeitonas. À sobremesa, …

O restaurante Espadarte, insere-se no SANA Sesimbra Hotel, a escassos metros da praia de Sesimbra, o que lhe permite oferecer uma agradável vista para o mar, em especial da sua esplanada. Filete de robalo grelhado com açorda de camarão e coentros, no peixe e lombo de veado corado com puré de castanhas e espinafres salteados, na carne, são as sugestões deste restaurante que oferece não só pratos típicos de Sesimbra, mas também uma variedade de pratos típicos portugueses. Para quem queira embarcar numa experiência gastronómica mais completa sugere-se o menu de degustação (€30), onde é possível descobrir combinações e paladares …

O restaurante Adega do Luís, situado em Porto de Mós, é um espaço rústico, onde o cheiro do pão acabado de sair do forno a lenha invade o restaurante a cada dois dias. Para além dos grelhados de porco preto, morcela de arroz e bacalhau, existem, mediante ecomenda, especialidades de confeção mais demorada, como é o caso do cabrito assado no forno a lenha, do cozido à portuguesa e até do polvo ou bacalhau à lagareiro. Para acompanhar, para além das batatas e do arroz, vão para a mesa as migas de couve, tão características desta região. Para finalizar, as …

O restaurante Bago D’Ouro, em Vila Nova de Foz Coa, situa-se numa antiga casa, toda de pedra, muito perto do rio Douro. Das janelas vislumbra-se o curso de água, o que torna este local perfeito para demoradas refeições, plenas de sabores regionais. A carta desta casa é, quase toda, recheada de propostas tradicionais, criadas à base de receitas que estão na família há gerações. Das águas em frente usam o peixe para fazer umas saborosas migas e dos montes em redor sai o javali que servem sob a forma de ensopado. Na altura certa aproveite os peixinhos do rio, fritos, …

No Ribafreixo Wines - Restaurante da Adega encontra cozinha tradicional alentejana trabalhada pelas mãos conhecedoras de Paula Caetano. Numa requintada sala de refeições, com capacidade para 66 lugares, todo o espaço é uma homenagem aos vinhos. O espaço do restaurante foi inaugurado em 2014. Entre os pratos apresentados contam-se Sopa de cação limado, açorda suberenfusa (tomate e carne frita), bacalhau assado na couve, borrego à pastora, migas de espargos com carne do alguidar, bochechas de porco em vinho tinto, lombo de porco recheado com ameixas de Elvas e perdiz estufada em tacho de barro, entre outros. Nas entradas, conte com …