A Casa do Engenho, localizada em Airas, é um local tranquilo, rodeado de jardins. É uma casa de campo, com 6 quartos e uma piscina ao ar livre. Todos os quartos incluem isolamento acústico e alguns têm vista para a piscina. A propriedade inclui um lounge comum, salão de jogos e instalações para reuniões.

A farinheira é um enchido típico de Portugal feito com base em carnes entremeadas do porco, incluindo pão ou farinha. Pode ser servida cozida, como complemento do cozido à portuguesa ou da feijoada e frita, acompanhando rojões. Deve ser conservada num local fresco.

Um local diferente, acolhedor, onde a simpatia é sempre o prato do dia. À mesa servem-se diversas especialidades regionais. Língua estufada, cachada de porco estufada e ovos mexidos com farinheira são pratos tradicioanis que se juntam aos muitos petiscos aqui servidos, que podem ser acompanhados de uma boa seleção de cervejas nacionais e internacionais.

Transversal a várias gerações, O Cortiço é, com a sua localização central, indissociável da própria história da cidade de Viriato, dos seus usos e costumes, também à mesa. Vida tem sido atribulada para este espaço, que recupera algum tempo (e não só) perdido há uns anos. Montra da gastronomia regional é, naturalmente, um local muito tradicional, rústico e recheado de objetos ligados à terra que contam também as várias fases da sua vida. Hoje renovado, mantém a carta que o celebrizou desde que abriu nos anos 60, recuperando receitas da época, nos enchidos de qualidade, no bacalhau podre, no arroz …

Situado numa das ruas mais dinâmicas da cidade, a dois passos de inúmeros pontos de interesse, o Flores Village é um refúgio urbano pleno de requinte. A espaços únicos, das zonas comuns aos quartos, todos diferentes, alia um jardim e um miradouro de onde se avista boa parte da velha cidade. Decorado com requinte, o projeto, que inclui um agradável Spa, resulta da recuperação cuidada de antigas casas e não esquece essa herança patente em muitos detalhes bem preservados.

Onde antes estava instalada a Cervejaria da Esquina, nasceu no verão de 2015 a Peixaria da Esquina, de cara lavada, com alguns pratos a ganharem estatuto e a transitarem do antigo espaço, e acima de tudo, uma aposta nos marinados e nas diversas formas de curar o pescado oriundo do Atlântico. Transitaram do anterior espaço, pratos como o casco de sapateira e o prego de atum e abriu-se espaço para muitas novidades. No capítulo “Grelha e Fogão”, encontra propostas que levam o marisco, o camarão ou o bacalhau até açordas, arrozes e cataplanas. Para quem procura, uma viagem mais petisqueira, …

O On the Rock´s é um local onde a simplicidade e bom gosto se aliam a uma irrepreensível escolha musical.

Não é segredo, mas será sempre uma imagem impressionante, seja da zona térrea, onde se instala a bonita piscina, seja de qualquer uma das varandas dos 59 quartos e suítes do hotel. A imagem é a da força do azul do mar, que se estende nas “costas” desta nova unidade, que ostenta a insígnia InterContinental. Na verdade, a frente do edifício confirma a sua modernidade, já os interiores surpreendem por alguns pormenores decorativos e pela força das cores. As unidades de alojamento, dividem-se em três tipologias, desde os quartos às suítes, com os seus magníficos terraços, até às acomodações de …

Con una decoración original, este espacio ofrece una lista de aperitivos muy variado, con la base portuguesa de cocina de autor. Son expuestas pinturas y esculturas que se pueden comprar.

Este é, provavelmente, o melhor local em todo o arquipélago para comer a genuína carne açoriana. De grandes dimensões, serve apenas pratos de carne, de forma simples, como que a potenciar a excelência do produto servido. O bife, com 400 gramas, é apenas feito na frigideira com alho e pimento, servido com batatas às rodelas e legumes. Um festival de sabores no palato, ainda por cima a um custo relativamente baixo. Vá cedo ou marque previamente, uma vez que, apesar da localização e do grande número de lugares, enche com facilidade. Atenção que o meio bife tem “apenas” 300 gramas.