Inaugurado na primavera de 2016, conta com 16 quartos, alguns deles com vista de rio, numa atmosfera contemporânea na essência, apenas abraçada pela história do edifício que foi outrora uma ampla casa senhorial. Abandonada durante vários anos, ganha nova vida como confortável espaço para desfrutar desta agradável vila minhota. Na esplanada ou dentro de portas, usufrua do bar, da luminosa sala comum onde pode jogar bilhar e, quando o tempo permitir, passeie pelos jardins que se prolongam até à margem do rio Lima, aqui ladeado pelo Jardim dos Poetas, ou deixe-se ficar pela tranquila esplanada. A curta distância, as piscinas …

El jardín de los sentidos pretende crear nuevos sabores sin descuidar los valores terapéuticos y nutricionales de los alimentos. La cocina se basa en las influencias de Ayurvedic, especias e ingredientes típicos de la cocina oriental sin recurrir a ningún producto de origen animal, que está a cargo del chef Sadusheva. Ofrece menús para grupos y una amplia gama de tés e infusiones. La decoración fue pensada para brindar la tranquilidad necesaria para disfrutar de la cocina de este restaurante, que también cuenta con un jardín cuidado. El concepto innovador de este espacio también se ofrecen terapias tales como clases …

Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …

Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de …

As papas de sarrabulho são um prato típico da região minhota, confecionadas com sangue de porco, carne de galinha, carne de porco, salpicão, presunto, chouriço, cominhos, limão e pão ou farinha de milho, entre outros ingredientes. Podem ser acompanhadas como acompanhamento de um prato principal, como por exemplo os Rojões à Moda do Minho.

As rendas de Semide eram utilizadas no século XII pelas monjas beneditinas para ornamentar altares e paramentos nas festas religiosas. São feitas com uma agulha de arame, em fios de algodão, preso ao ombro num pequeno búzio. Segundo a tradição, a origem destas rendas está associada ao Mosteiro Beneditino que, em 1183, foi construído nesta localidade.

A região da serra de Grândola é rica em recursos naturais, sendo que o mar e a serra contribuem decisivamente para a diversidade que se verifica na gastronomia desta região. A influência da pesca artesanal ao longo da faixa costeira dá origem à disseminação de inúmeras receitas de peixe, sendo as sardinhas escarchadas uma das mais comuns.

O cabrito estonado é por toda a Bera Interior um prato muito apetecido. Deve o seu nome à forma como se tira a pele: por partes, em água a ferver, até ficar muito lisa. A carne apresenta uma cor rosa-pálida, tenra e com gosto suave a aleitado, uma vez que são quase exclusivamente alimentados de leite materno.

Una ruta con una extensión de 50 kilómetros, comenzando en el centro de información e interpretación de Mondim de Basto. Puedes ver hermosos paisajes y grandes ejemplares arquitectónicos, así como reservas naturales. El punto culminante es la cascada de las eslingas de Ermelo, el río Ôlo y los afluentes del río Támega.

Este sendero comienza en el camino agrícola de cemento entre Ponta Delgada y Farol da Ponta de Albarnaz y termina en Fajã Grande. Pasarás por senderos bordeados de hortensias y varios riachuelos. Aprovecha la oportunidad para disfrutar de las hermosas vistas sobre Ilhéu de Maria Vaz, Ponta de Albarnaz e Ilha do Corvo.