Desde su fundación en 1925, este museo de la cocina del Algarve ha sido siempre un referente en esta ciudad por su deliciosa comida y excelente vino. Los pescados y mariscos, carnes suculentas y cocinados con pasión y maestría del chef Anthony Dias hacen las delicias de los comensales de todo el país y el mundo que visitan la capital del Algarve. La familia Brasuna, dueño del restaurante, hace que su visita es un buen momento para recordar en este espacio típicamente raíz portuguesa del Algarve.

Espacio sencillo y tradicional que presenta platos de la cocina regional, ofreciendo una hermosa vista sobre el estuario de Aveiro. Sus especialidades son los sabores del mar, compuestos en platos como los guisos de mero y rodaballo, la frittata de pescado con arroz de navajas, las lenguas de bacalao fritas con arroz de judías, la feijoada de bacalao sames y la pasta de mero o rape con gambas. El nombre, dóri, es una vasija típica del siglo XIX, y se puede encontrar una dentro del restaurante.

Restaurante com um conceito arrojado, totalmente baseado no fogo, que enaltece as origens da cozinha e deste primitivo método de confecção. Aqui, o fogo é a base das criações gastronómicas, e o seu elemento único. Lenha, caruma, palha, pinhas e brasas são as várias formas que permitem que todos os pratos disponíveis, quer na carta, quer no menu de degustação que muda semanalmente - ou ao ritmo que a natureza e a disponibilidade dos produtos assim o exigem -, sejam elaborados sem recurso a tecnologias modernas, gás ou mesmo eletricidade. E tudo preparado ao momento.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

El restaurante B & G situado en la planta superior del Vilalara Thalassa Resort en Alporchinhos, con vistas panorámicas del mar, ha sido completamente renovado y ofrece innovadoras recetas portuguesas utilizando productos locales de calidad. Para aquellos que están en tratamientos de talasoterapia, sugerimos nuestros menús bajos en calorías. Servicio de buffet para el desayuno y a la carta para el almuerzo y la cena. Aquí enviar a un talentoso chef, llamado James Nice, cuyo trabajo ha sido reconocido en 2011 con el premio para el mejor cocinero del año

El restaurante Bug arte hamburguesas, situado en la calle de las galerías de arte de la Ciudad Invicta, vino a cuestionar el concepto de hambúrgueria. El espacio, decorado con obras del artista Catherine Machado, es cómodo, relajado y sofisticado, donde los tonos madera y luz azul. Teniendo la hamburguesa como plato Bug ofrece un menú diferente y variado que sorprende por lo imprevisto. El menú está inspirado en la cocina internacional combinada con la esencia de la cocina portuguesa. ¿En ese otro espacio pudieron degustar hamburguesas con palillos?

En el más típico Lisboa barrio de Alfama, la cabaña es que un restaurante recomendado que conserva el estilo y la decoración de las antiguas tabernas y casas de pasto como características. Apostando por platos tradicionales portugueses como pastéis de bacalao, los peces de horta, los buñuelos o la ensalada de pulpo, simplemente elegir de la lista de más de 40 platos elaborados diariamente, siga con buen vino tinto y terminar en uno de los postres típicos no menos... y disfrutar de la vieja Lisboa.

Mais do que uma refeição recheada de sabores quentes, o Real Indiana transporta-nos até à Índia numa atmosfera de sabores, aromas e sonoridades genuinos. Neste que é o quarto restaurante da marca em Portugal, a decoração cabe também ao arquiteto habituado a conceber os interiores do grupo. Paulo Lobo fundiu ambientes orientais com os conceitos de modernidade e exclusividade. Além do ambiente inspirador e da localização privilegiada, aqui pode contar com o know-how da verdadeira cozinha tradicional indiana. Ao almoço, dispõe de menu executivo a €9,90.

Situado en uno de los hoteles más lujosos en Portugal, donde buen gusto y la sofisticación van de la mano, el restaurante Porto Novo se integra perfectamente en el entorno. Inspirado por el alma de la cocina mediterránea, ofrece lo mejor de la cocina portuguesa. Podrá disfrutar de los antiguos sabores de la cocina de horno de leña, pescados y mariscos del día y especialidades internacionales. Además de los menús de temporada, hay una selección diaria de sugerencias donde se unen tradición e innovación.

El restaurante el túnel se mantiene en Oliveira do Hospital y debe pasar un túnel hecho de piedra de la región, para llegar a este lugar. Para compensar el frío, la chimenea incluso eliminada da comodidad adicional. Pero para calentar el cuerpo y el alma mejor que los platos regionales que sirven. En el almuerzo, el plato del día, carne o pescado, acompañado de pan, aceitunas, bebida, postre y café, €8,50. En la cena, déjate llevar por ese costo € 9 regional chanfaina y da cómodo para dos personas.