Con una ubicación fantástica, el espacio ha sido objeto de una intensa remodelación en el nivel de arquitectura interior, decoración y espacios exteriores. Es un nuevo Furnas, pero con vista, con pescado fresco y mariscos. IE es mejor y mejor se preparó para la frescura del verano y los días fríos del invierno. Su cocina conserva el estilo Mediterráneo, siendo las especialidades de pescado de plancha o Costa Sal, guiso de la cataplana, feijoada, paella de marisco marisco vivo y variado.

Es un escenario digno para un chef único, Heinz Beck, poseedor de los más altos premios gastronómicos europeos. Al igual que el hotel donde se ubica, lleva al máximo exponente el refinamiento, la elegancia y la sofisticación, evidentes en los platos de la carta en constante cambio, y en el excelente servicio que presenta. Con uno de los mejores sommelliers del país maridando las propuestas del menú con vinos de excelencia, una comida aquí siempre será una experiencia única para recordar.

La Adega do Ermitão, en Guimarães, durante 40 años bajo la dirección de yema Armindo Monteiro, Guimarães, que sótano de la ermita es un lugar rústico, muy simple, donde se espera en línea para ordenar y llevar a los bocadillos de mesa en papel de panadería. Permanecer bajo las rocas, en el Monte da Penha y ganó fama por la ubicación y la oferta gastronómica: bola de sardinas o carne, tortas de bacalao caliente, delicioso y casero caldo verde, sólo sacarlo de la sartén.

Es el restaurante Adiafa, en Santarém, que hizo seguimiento magusto de pan y col, atrae a legiones de esta casa. Normalmente, cualquier persona puede colocar, puesto que las tablas no son faltan aquí. Es próximo al mercado y ya se ha dicho como lugar de culto en la ciudad, gracias al cuidado que pone en punto de las recetas regionales. En el momento, hay peces en el río para comer con la mano y un Shad, freír las costillas con el acompañamiento.

¿Quién va a través de la Ribeira Grande debe considerar una parada en el restaurante de pescado. Con una fantástica vista del mar y una arquitectura atrevida, que utilizan la llamada granja de piedra, continúa mostrando la forma de su cocina, junto con diversas iniciativas, como las actuaciones de música en vivo los fines de semana. En la mesa, no se puede perder son las lapas a la plancha, a modo de preparación para motivar la cataplana Halibut. En carnes, filetes a micaelense e Ipanema.

El sabor es también un restaurante con un entorno tranquilo, donde podrá degustar las delicias de la cocina tradicional portuguesa. Se distingue por una refinada decoración y un servicio amable. Comidas económicas almuerzo con platos del día (4,95€) y menú (7 euros), con pan, bebida, sopa, plato del día y café. Feijoada brasileña, solomillo, pastel de ternera, poner al mirandesa, moqueca de pescado o camarón, bacalao y platija además sabor a Belle Meunière son algunas de las especialidades del restaurante así como sabor.

O Restaurante da Pousada Castelo de Alvito é um espaço onde podemos encontrar os bons sabores regionais do alentejo. Da carta destacam-se pratos como as sopas de tomate à alentejana, bacalhau à Marquês de Alvito, porco preto com migas de coentros e ainda o bolo de chocolate de Alvito. Com várias referências históricas ao Marquês de Alvito e os arcos das abóbodas a cruzarem a sala, o ambiente é inspirador e relaxante. Promove eventos gastronómicos, desde semanas dedicadas a determinado produto regional como jantares vínicos.

Dos italianos que se establecieron en el corazón de Lisboa, Alfama, para ofrecer a los portugueses una verdadera pizza al taglio "o, en Portugués, la rebanada, de una manera genuina de servir este manjar italiano largo es parte de las preferencias nacionales. El primo Basilio de Massimo y Stefano asume pleno respeto de la tradición italiana, el origen de varios ingredientes utilizados, pero particular atención a la sostenibilidad al asegurar que utiliza muchos ingredientes portugués en tejido de sus pizzas. Ofrece comidas saludables a precios competitivos.

Fue durante varios años el juez Fajão, figura de la tierra. En 2011, esta casa con confeciona conoce la gastronomía típica de la región, tanto en platos como en postres, que se trasladó a una calle adyacente y ahora es el Pascual. En el menú, los platos típicos de la mismos y la corta lista de vinos, especialmente la casa roja, servida en un tarro, que mezcla perfectamente con el macho cabrío cocido en el horno o el bacalao al juez.

O restaurante País das Uvas, localizado em Vila de Frades, foi outrora uma adega típica e mantém ainda dessa altura parte da decoração e do ambiente. Os sabores da comida são alentejanos. Para além dos deliciosos petiscos que acompanham um copo de vinho ou dão início à refeição, destaca-se o ensopado de borrego, o cozido de grão, o feijão com cardos e cilarcas e as migas de espargos com carne no alguidar. Por vezes, a refeição é acompanhada pelo canto de Grupos Corais Alentejanos.