Espacio sencillo y tradicional que presenta platos de la cocina regional, ofreciendo una hermosa vista sobre el estuario de Aveiro. Sus especialidades son los sabores del mar, compuestos en platos como los guisos de mero y rodaballo, la frittata de pescado con arroz de navajas, las lenguas de bacalao fritas con arroz de judías, la feijoada de bacalao sames y la pasta de mero o rape con gambas. El nombre, dóri, es una vasija típica del siglo XIX, y se puede encontrar una dentro del restaurante.

Sirve para apoyar pequeñas habitaciones con el mismo nombre, pero no vacilan en servir a aquellos que vienen por la comida tradicional. Modesto salón, sin grandes pretensiones, apostar en los sabores como suma asegurada, preservar las tradiciones y costumbres de la región. Hacer unas patatas con tocino, ajo y salsa deliciosa, llaman más la atención que la carne barrosã que sirve para monitorear. Tiene también un borracho de peras y una esponja húmeda, siempre acompañado de cierta libertad de expresión de Doña María, el propietario, quien cariñosamente se dirige.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

El restaurante BArAlto, situado en el Bairro Alto, se presenta como una "Tasca". A pesar del espacio no ser grande tiene una cuidadosa decoración y una bonita terraza para las noches más cálidas. En el restaurante BarAlto la cocina es diseñada por el Chef Antonio Cans que apostar en platos como el lomo de bacalao con risotto de tomate y cilantro o confit de pan de carne de cerdo con puré de patatas y zanahorias en rojo vino reducción y yemas de postre con flan de naranja de postre.

Restaurante perteneciente a la unidad de turismo rural con el mismo nombre, situado en la histórica ciudad de Terena, en el corazón de la región del Alentejo. En invierno, la chimenea calienta la comida y, desde la terraza, se pueden ver el pueblo histórico de Terena y su castillo. Sus especialidades son las migas con costillas, rellena las perdices, el secreto de cerdo negro y feijoada de liebres, todo acompañados con buen vino Alentejo. También asegúrese de probar el sericaia y el pão de rala.

El restaurante el túnel se mantiene en Oliveira do Hospital y debe pasar un túnel hecho de piedra de la región, para llegar a este lugar. Para compensar el frío, la chimenea incluso eliminada da comodidad adicional. Pero para calentar el cuerpo y el alma mejor que los platos regionales que sirven. En el almuerzo, el plato del día, carne o pescado, acompañado de pan, aceitunas, bebida, postre y café, €8,50. En la cena, déjate llevar por ese costo € 9 regional chanfaina y da cómodo para dos personas.

O Júlio é um restaurante em Vila Velha de Ródão, muito perto do rio e das famosas Portas do Ródão. Com uma decoração tradicional, com um telheiro antigo dentro da sala principal, dedica-se a servir pratos regionais, com destaque para o que o rio, ali tão perto, tem para oferecer. Na época certa há lampreia. Noutras alturas há sável sem espinhas e o cabrito estonado raramente sai da carta. Há ainda um tradicional laburdo, ou seja, uma sopa feita com sangue da matança do porco.

Situado en el mercado do bolhao, esta casa propone cocina portuguesa regional platos, todo caseros, razón por la que son muy apreciados. En la carne, pato arroz, los callos del puerto o el asado en el horno. Ya, siempre hay pescado calamar bordelesa, buñuelos con granos de arroz y pescado fresco. Al final la parte tostada francesa de la casa o manzanas asadas. El espacio es muy simple y generalmente se llenan al mediodía. Está abierto en las vacaciones de Navidad, año nuevo y semana Santa.

Este es uno de los restaurantes más conocidos en la región, gracias al compromiso del Sr. Bernardino en mantener un espacio agradable y acogedor, donde la gente sienta como en casa. La decoración se mantiene dentro de la mayor sencillez, así como las cualidades de las manos de los cocineros experimentadas. Los platos son cocina tradicional portuguesa e incluyen delicias tales como: con hígado de vinagreta de cilantro, oreja de cerdo, sopa de habas cocidas con costillas fritas o tomate con todo el mundo. Una referencia.

Espacio se compone de tres habitaciones, inauguradas en 2006 que pretende acercar al banco del sur de las especialidades de Douro del restaurante el puente de piedra (situada en Marco de Canaveses). El menú consiste en un conjunto de entradas variadas (cocina tradicional portuguesa), un plato principal (a elegir) y un surtido de postres de más de una docena. Mejora para la brocheta de solomillo con respecto a platos de carne y para el bacalhau à Zé do Pipo en peces. Sábados hay música en vivo.