A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradição que todos se serviam da mesma travessa, acompanhando o prato com pão e vinho caseiros, num serão de alegre convívio.

Esta iguaria, especialidade do Minho e Douro Litoral, é um enchido recheado com as tripas de porco, farinha de milho, cominhos e pimenta. Normalmente servem-se fritas ou de acompanhamento em pratos mais condimentados, como nos rojões à moda do Minho. Podem também ser servidas apenas como petisco.

Estes bolinhos algarvios são feitos a partir de uma mistura de massapão, à base de amêndoa, o ingrediente mais comum na doçaria tradicional algarvia, açúcar e clara de ovo. Caracterizam-se por representarem formas que fazem parte do dia a dia, sobretudo na cozinha, como frutas, legumes, animais, etc.

Prato típico português, a morcela é mais confecionada no Alentejo, Beira Baixa e também nos Açores. Por tradição, são servidas fritas, com ovo estrelado e batatas fritas. No entanto, começou a ser apreciada na companhia de ananás natural. É frequentemente servida como complemento do cozido à portuguesa ou com feijoada.

Popolo junta dois conceitos de comfort food: a pizzaria e a hamburgueria. Instalado num bonito espaço de dois andares e decorado num estilo vintage-industrial inspirado nos anos 50, com uma ótima esplanada na Avenida 24 de Julho, é o sítio certo para juntar grupos de amigos à mesa.

No centro de Arouca a Tasquinha da Quinta é um espaço rodeado de história, beleza e misticidade onde a gastronomia tradicional se alia a um ambiente rústico, simples e muito acolhedor. Os sabores regionais da vitela arouquesa são a estrela da casa, seja assada no forno à regional ou em posta na brasa.

No restaurante Blini, a mais recente aposta do Chefe Cordeiro no Norte do País, salta à vista a incrível vista panorâmica sobre o Douro e o Porto. Mas os atributos deste restaurante centram-se na oferta gastronómica, apostada e servir peixes e mariscos de grande frescura e qualidade elaborados com sofisticação.

Es uno de los restaurantes más reputados de Viana do Castelo, conocido por su ambiente familiar y la confección mejorada de delicias regionales como el arroz de cabra, el arroz de gallo descalzo (cabileda), el sarrabulho à lavrador, la lamprea asada al horno con patatas nuevas y, una vez al mes o por encargo, el famoso cocido portugués. La bodega es una de las más completas de la región, también con propuestas de licores para acompañar los postres. Están orgullosos de la baba de camello y también de la rodaja de camello con fresa.

Hotel moderno, de 4 estrelas, situado no alto de uma colina, com vista privilegiada para a cidade. Oferece 103 quartos e 1 suite. A decoração é simples e muito cómoda, mas o maior destaque vai para as varandas, que permitem apreciar a serra da Estrela na linha do horizonte. O hotel dispõe de health club com piscina interior aquecida, sauna, banho turco e hidromassagem, dois campos de squash, três de ténis e 6 salas de conferências. Nas noites de inverno, aproveite para pôr a conversa ou a leitura em dia junto à enorme lareira da sala de estar. Daqui pode …

O Pestana Ilha Dourada Hotel & Villas, é um hotel moderno de dois andares, situado em Porto Santo, a 5 minutos a pé da praia do Combo. O ambiente é descontraído e sofisticado. O hotel tem acesso direto à praia, duas piscinas exteriores, spa e health club. De salientar ainda o Restaurante Terrius, com terraço e piscina e o Raíz Bar, localizado sobre a piscina de água doce. Para umas férias mais intimistas pode optar pelas Villas, todas elas com alpendres privativos e acesso a todas as instalações do hotel. Dando seguimento à política de sustentabilidade ambiental do Pestana Hotel …