Localizado no Cais do Sodré, este restaurante vegan destaca-se, logo ao entrar, pela sala verdejante que mais faz lembrar uma loja de plantas. Dispõe ainda de um segundo piso e de uma simpática esplanada. Na carta, destaque para as bowls, as bruschettas e, para acompanhar, cocktails, sangrias botânicas e vinhos biológicos.

O restaurante Sabores do Campo aposta nos pratos tradicionais confecionados em forno de lenha. A vitela arouquesa, no forno e na brasa, o cabrito com carqueja, ao domingo ou por encomenda ou os rojões com castanhas são pratos a não perder. Antes, comece com uma tábua de enchidos e outros sabores regionais.

Resultado da reconstrução de uma quinta tradicional portuguesa que foi fundada pelo Comendador Armando Villar em 1940, esta é a primeira Quinta Pedagógica 100% Biológica do país. Aqui pode conhecer os engenhos tradicionais de captação de água, observar sistemas de rega tradicionais, pomares, hortas, e os animais autóctones presentes na quinta.

A cachola é um prato feito a partir das miudezas do porco, muito conhecido em terras alentejanas. É um ingrediente que também pode ser utilizado na preparação de sopas. Dá também origem à "cacholeira", um famoso enchido, semelhante à morcela, mas com uma cor mais clara devido à utilização de fígado do porco.

A arrufada é talvez o doce mais famoso da cidade de Coimbra que, apesar de não ser um doce conventual, foi em tempos muito confecionado nos conventos, nomeadamente no Convento de Santa Ana. O nome deste doce terá a sua origem nas arrufadeiras, que vendiam o doce pelas ruas anunciando o seu pregão.

Pequeno atelier localizado na aldeia de Paradela do Rio, onde os artesãos José Teixeira e Maria Carvalho produzem as suas peças de cerâmica, retratando duas maneiras distintas de pensar e representar o real. Ocasionalmente, promovem alguns workshops e exposições, com o objetivo de estimular o gosto pelas artes e pela natureza.

Os enchidos são uma das iguarias mais apreciadas na região minhota. Os mais apreciados são as chouriças de verdes e as belouras (farinhatos, piloucos, bicas ou bolachos), tripas feitas com três variedades de farinha (trigo, centeio e milho) e sangue de porco. Servem normalmente de acompanhamento os rojões à moda do Minho.

O Folar de Chaves é tradicionalmente o pão da Páscoa, confecionado na base de água, sal, ovos e farinha de trigo. A forma, o conteúdo e a própria confeção varia de região para região. Em Chaves é recheado com carne de porco e de vitela, presunto, salpicão, linguiça, entre outros ingredientes possíveis.

Núcleo museológico instalado na sede do Grupo Musical e Recreativo da Bemposta, onde podemos conhecer um vasto espólio que foi sendo recolhido, ao longo de três décadas, pelo Rancho de Folclore e Etnografia “Os Ceifeiros da Bemposta”. Conta com trajes, alfaias e transportes agrícolas, ferramentas, loiças, utensílios de cozinha e mobiliário.

O edifício deste hotel apresenta um valioso património cultural, convidando os hóspedes a descobrir a sua exposição arqueológica, que o levará a percorrer as diferentes etapas que definem a identidade da cidade. As suas instalações combinam na perfeição com a peculiaridade do espírito do hotel. Destaque para a sua piscina interior, a sala de massagens e o banho turco.