Almeirim

1. Accueil
2.   /  
3. Almeirim

Almeirim est l'un des rares endroits où la tradition de Ribatejo est authentique et très réel. Situé au cœur de la lezíria do Tejo, cette municipalité de quatre paroisses appartient au District de Santarém. Il s'agit d'un lieu avec une histoire riche. Depuis la préhistoire que diverses personnes ont été l'installation. Ces jours-ci, il y a encore des traces de cette occupation, comme la vallée de la fontaine de concheiro épipaléolithique de jeune fille, quelques jalons appartenant à la voie romaine qui reliait Mérida et Lisbonne également la villa romaine de Well-oiled. Almeirim est étroitement liée à l'un de ses plus célèbres produits : soupe de Pierre. La recette de cette soupe magnifique est aujourd'hui bien connue et élargi Almeirim, considérée comme la capitale de la soupe de pierre par le Portugal. Soupe de pierres est liée à une légende, qui raconte l'histoire d'un moine qui, fatigué après un long voyage, frappa à la porte d'une maison et a réclamé un pot emprunté pour faire une soupe, en pierre. Ce qui au départ était une simple soupe avérée pour être une bonne soupe épicée, une fois que le frère a eu la curiosité des propriétaires de la maison pour obtenir progressivement plus d'ingrédients. En fin de compte, le moine a pris la pierre de la poêle et gardé à une nouvelle opportunité.