O CISCO - Cozinha Tradicional, em Almeirim, é o sonho concretizado de Alexandre Albergaria. Um sonho que só possível graças ao concurso televisivo Guerra de Pratos. O espaço está decorado de forma simples, mas sofisticada, fugindo da típica imagem regional.Comece pelos Cogumelos salteados e continue, ou para uma Sopa de tomate ou para as Bochechas de porco, dois dos pratos mais emblemáticos do CISCO.

Junto ao miradouro do Príncipe Real, o restaurante The Insólito é um local agradável e descontraído que desfruta de uma agradável vista sobre a cidade, naquela que é considerada uma das melhores varandas de Lisboa. A decoração baseia-se na tendência vintage. Já a cozinha segue a mesma linha do espaço: de autor, muito criativa, baseia-se na tradição gastronómica portuguesa para criar pratos irreverentes.

O restaurante Solar do Bacalhau, em Valença, é uma ode ao peixe rei da região. Confecionado de diversas maneiras, é o Bacalhau à São Teotónio que reúne mais admiradores. Mas este restaurante, mesmo em frente à igreja matriz, serve também outras especialidades regionais em generosas doses, como o cabrito assado, o sável do rio Minho e o arroz de lampreia, na sua época.

Ô Hotel Golf Mar, apesar da sua idade (foi inaugurados na década de 70 do século passado), tem conseguido adaptar-se às novidades tecnológicas (wi-fi) e de decoração, oferecendo 252 quartos (duas suites), a grande maioria com uma vista soberba para a enseada de Porto Novo e para o que mais a vista alcançar (depende do piso, são 12 no total). Para além da referida piscina interior, existe uma outra exterior, virada para o Atlântico, bem como um agradável bar e um restaurante. O hotel organiza diversas atividades ao ar livre, para miúdos e graúdos.

O Museu Rural de Boticas, integrado na rede de pólos museológicos do Ecomuseu de Barroso, procura mostrar aos visitantes o que caracteriza o concelho de Boticas, evidenciando aspetos específicos da cultura material e da imaterial, de maneira a mostrar as formas de vida praticadas, a interação do Homem com o meio envolvente a nível físico e espiritual e a cultura local nas suas diversas manifestações. Este polo encontra-se instalado numa antiga unidade agrária que integrava uma casa senhorial de três pisos e, separado por um pátio, uma adega com lagar onde funciona uma loja de venda de artesanato.

Abriu em 2015, no lugar do antigo Kabra’s e preserva a experiência de mais de 30 anos em restauração. Isso explica o bom funcionamento da cozinha e os valores tradicionais bem presentes no tempero das iguarias que aqui se servem. Com uma ementa especialmente dedicada ao peixe de rio, que chega todos os dias pela mão dos pescadores, como as carpas, a fataça e o sável tornam esta opção escolhas óbvias para quem procura qualidade e frescura. Na época certa, a lampreia também reúne muitos apreciadores, bem como os pratos de caça, que ocupam lugar de destaque na carta.

É impossível ficar indiferente a este edifício, todo em madeira a lembrar o dorso de uma baleia, ao lado de uma casa tradicional feita de pedra negra vulcânica. Tornou-se, em poucos meses, um dos símbolos maiores da ilha do Pico. À entrada um bar de vinhos e um bar, onde se pode petiscar em especial os queijos e os enchidos da ilha, e no primeiro andar um moderno restaurante com uma carta curta mas cheia de sabores. Há pratos para partilhar e um entrecosto feito de modo demorado, acompanhado com batatas rústicas, que se desfaz na boca. Inovador, serve-se dos …

Le complexe Casas da Lapa, situé dans le parc naturel de la Serra da Estrela, dispose de huit chambres doubles, décorées avec confort et raffinement. Les maisons, datant de 1832, ont été construits en terrasses, rendant la plupart des terres dans les village de Lapa dos Dinheiros, environ 700 mètres au-dessus du niveau de mer. La cascade d'anchois passe à côté des maisons, qui sont environ trois km de la plage de rivière de Ribeira da Caniça.

Le camping Quinta do Convento, située sur les contreforts du Mont de São Brás, da serra Gardunha, est entouré d'arbres feuillus, avec une vue magnifique sur la Cova da Beira et la Serra da Estrela. C'est l'espace de choix pour profiter de moments de détente au contact de la nature. Est point de départ pour découvrir les potentiels de la municipalité de Fundão-sur les sentiers ou cycle-où tradition et modernité sont réunissent en parfaite harmonie.

O restaurante Pinguim, em Castelo Branco, é uma casa de comida caseira, aberto desde 1981, que leva à mesa a chamada comida familiar. Situado no centro da cidade, tem uma oferta baseada nos pratos da região, servida num ambiente requintado e elegante. Da ementa, além dos enchidos regionais que servem de entrada, notabiliza-se pelo cabrito na brasa ou no forno, e ainda pelos maranhos que serve, de fabrico Artesanal. Faz ainda uma regional tigelada e arroz doce caseiro.