Polvo à Feira ou Polvo à Galega. Assim é conhecido este prato que, embora seja típico da Galiza, é também servido em Portugal. O nome deriva precisamente do facto de, em Espanha, ser preparado em feiras de rua. Costuma ser servido como entrada ou como petisco, sendo servido numa tábua de madeira, da qual se pica com um palito.

O Pão de ló é um bolo com grande tradição no Minho, sendo saboreado em todas as festas e celebrações religiosas, como a Páscoa e o Natal. Manda a tradição que o bolo seja cozido num forno de lenha em formas de barro não vidrado (duas tigelas iguais e uma muito mais pequena, que se coloca no centro, virada ao contrário).

Terra de famosos enchidos e carnes fumadas, de azeite puro, este é um prato tipicamente transmontano. Unto é gordura, que é moldada, amassada e moldada em forma de bola, envolvida na pele de unto, que depois é pendurada no fumeiro. Os transmontanos que vivem da lavoura e do pastoreio alimentam-se muito desta sopa no inverno, servindo inclusive como pequeno-almoço.

O cabrito assado é por toda a Beira Interior um prato com grande tradição. A carne tem aliás o uso da Identificação Geográfica Protegida (IGP) que obriga que seja produzida de acordo com regras obedecendo a padrões de elevada qualidade. A carne apresenta uma cor rosa-pálida, tenra e com gosto suave a aleitado, uma vez que são quase exclusivamente alimentados de leite materno.

Na véspera de Natal, algumas horas antes da consoada, gente de todo o lado ruma até este estabelecimento para cumprir uma das tradições mais enraizadas da cidade de Braga: comer bananas acompanhadas de um cálice de Moscatel de Setúbal. A tradição teve início acidentalmente nesta loja há três décadas atrás, e, ano após ano, enche por completo a Rua do Souto.

Situada na margem do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, num edifício de granito de 1811, a the House of Sandeman proporciona-lhe uma experiência repleta de mistério. A estas caves está associada a imagem de George Sandeman, um jovem escocês que decidiu comercializar vinhos do Porto. Realizam-se visitas guiadas em vários idiomas, que incluem a degustação deste delicioso vinho.

Em Portugal, os embutidos são conhecidos desde o século XVI, em peças de mobiliário indo-português, sobretudo "contadores". O artesão serve-se de um desenho e fura-o; esvazia os espaços embutindo as minúsculas peças que foram recortadas. Os materiais usados são: pau-roxo, pau amarelo, pau-santo, ébano, mogno, pau-rosa, buxo, madrepérola e o marfim.

O Alentejo apresenta uma grande diversidade gastronómica, alternando com pratos de carne ou peixe consoante a época do ano, sendo os legumes e o pão elementos fundamentais na confeção dos pratos. Esta receita serve normalmente como entrada, em substituição da tradicional sopa. Na altura da segurelha (erva aromática), recomenda-se que se junte um pezinho juntamente com o feijão.

Na zona de Aveiro e Águeda faz-se uma louça muito especial - em grés salgado -, que permite obter um vidrado de boa qualidade, apenas com uma única cozedura. É fabricada segundo os métodos tradicionais e pintada à mão com singelos desenhos a azul. Destaca-se também, nesta região, a faiança do Outeiro, com motivos florais e aves exóticas a verde e negro.

Os alforges assemelham-se a um saco fechado nas extremidades e aberto ao meio, apresentando dois compartimentos que se colocam sobre os muares. Podem ser em trapos e retalhos, ou bordados a "olho-de-perdiz" ou ponto de cruz. Nos trapos ou retalhos utilizam-se apenas duas cores: o preto e o branco, nos bordados são utilizadas lãs de diferentes cores.