Simples, descontraído e com um toque de modernidade. O Stay Inn, é uma guesthouse em Évora que dispõe de oito quartos privados, de diferentes tipologias, cinco duplos e três familiares. Para além da cozinha onde os hóspedes podem preparar as próprias refeições, tem ainda uma sala de leiturae uma zona dedicada aos mais pequenos. quando o tempo o permite, o pátio exterior convida a refeições ao ar livre. Um bom ponto de referência para quem está perdido é procurar a vaca que se encontra à entrada daloja onde é feito o check-in para o alojamento.

O restaurante Quinta de São Luiz ocupa o espaço de uma quinta datada do século XVII e que foi reabilitada para dar lugar a um espaço moderno, que inclui também uma zona para eventos com capacidade para 500 pessoas. Em 2014, foi inaugurada uma nova sala de refeições com preços mais acessiveis (pratos a partir de €6), bem como o novo bar. A cozinha apresenta-se com muita criatividade e rigor gastronómico, apoiadas na consultadoria do chef Hélio Santos. A carta de vinhos é extensa e representativa das várias regiões do país.

Pizzeria du célèbre chef argentin Chakall, située dans les anciens entrepôts Abel Pereira da Fonseca. Le menu, empreint de tradition italienne, propose une variété de pizzas artisanales et "raw food" mis à jour tout au long de l'année. L'espace se distingue également par ses cocktails. Le chef exécutif Roberto Mezzapelle était le champion européen des pizzas classiques et acrobatiques en 2016.

A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …

Pequena casa onde se vendem produtos regionais, com destaque para o fumeiro.

Bâtiment datant du 19ème siècle et composé de deux étages de plan rectangulaire simple. En façade, l'accent est mis sur le balcon ouvert qui court au niveau du rez-de-chaussée et, à l'intérieur, l'accent est mis sur l'escalier et le garnissage des ouvertures.

Nas Casas da Li, respira-se natureza, ruralidade, sofisticação e simplicidade. Do canteiro, os intensos, frescos e adocicados aromas das ervas aromáticas obrigam-nos a respirar fundo e a acreditar que merecemos estes momentos de descontração. Mas outros cheiros e aromas, que nos abrem o apetite, chamam a nossa atenção para os pratos pensados pela Chefe destas Casas – Lígia Santos, que tanto se orgulha de os partilhar com os nossos hóspedes como de ser a 1ª masterchef de Portugal.

Espaço tradicional e rústico, o restaurante A Parreira situa-se em Lamas, Sátão. É aqui que serve a gastronomia regional com destaque para pratos como a vitela na púcara, o borrego, o cozido à portuguesa, o bacalhau à casa e a chanfana.

O restaurante Ceia localiza-se no no boutique hotel Santa Clara 1728, em Lisboa, e é a nova aventura do jovem chefe Pedro Pena Bastos, que trocou o Alentejo, mais precisamente a Herdade do Esporão, pela capital. Mais do que um restaurante, é um conceito: junta à mesma mesa 14 pessoas para um jantar que promete ser “uma experiência única”. “Depois de todos sentados, as portas fecham-se e a experiência começa…” anuncia-se no na página do restaurante. Os jantares, únicos a cada noite, têm uma duração média de três horas, são servidos de quarta-feira a sábado, às 20h00, e custam €100, …

Este é um alojamento ecológico, voltado para a exploração do ecoturismo, privilegiando o contacto com a natureza, ideal para se afastar do stress do dia a dia dos grandes centros urbanos. A sua missão é hospedar amantes da natureza com qualidade e conforto aliados a tudo o que a natureza proporciona: beleza, ar fresco, tranquilidade e com o mínimo de impacto ambiental possível.