Vimioso
Située à l'extrême nord-est du Portugal et intégrée à la "Terra Fria" (Terre Froide) of Trás-os-Montes, Vimioso présente un paysage qui alterne entre vallées encaissées et sommets aplatis. Les vallées des rivières Sabor et Maçãs, dont le cours est presque parallèle du nord au sud, sont peuplées de forêts spontanées avec des parcelles de pins et d'eucalyptus. L'agriculture, principale activité de la région, préfère les plateaux, où se trouvent les oliveraies, les vignes et les vergers. Valorisant la renommée de Trás-os-Montes, la gastronomie ne laisse pas ces crédits entre les mains d'autrui. La viande fumée, le "butelo" (sorte de saucisse) avec des peaux, le ragoût d'agneau ou le chèvre rôti, sans oublier le steak de veau originaire de la race bovine Mirandesa qui y est élevée, témoignent de la sagesse des mains qui préparent ces plats.
Que faire à Vimioso
Où manger à Vimioso
Traditionnelle portugaise
15,00 €
Restaurant de l'hôtel rural appartenant à la Dame de poire, avec un large et accueillante salle à m…
Traditionnelle portugaise
15,00 €
Grand restaurant, situé au rez de chaussée d'une Villa, servant des plats raffinés de la cuisine na…
Traditionnelle portugaise
18,00 €
Restaurant appartenant à Vileira paradores, rustique et raffiné, qui dessert transmontana de bons p…
Où dormir à Vimioso
3 étoiles
Moderne et accueillant hôtel rural, situé dans un cadre champêtre, idéal pour ceux qui veulent se reposer. Il propose 12 chambres doubles, une salle à manger a…
Petite maison rustique, très confortable, situé au bord de la rivière Angueira. Il se compose d'une cuisine et une salle commune au rez de chaussée et deux cha…
2 étoiles
Auberges de jeunesse, avec 17 chambres confortables et un restaurant régional, bon point de départ pour rencontrer le nord-est Transmontano.
Près de Vimioso
Mogadouro
Nichée entre la profonde vallée du fleuve Douro et le bassin du fleuve Sabor, la commune de Mogadouro occupe le prolongement du Planalto Mirandês et …
Vinhais
Vinhais appartient à la région de Trás-os-Montes et est situé dans le bassin du fleuve Douro, traversé par les courants Tuela et Rabaçal. Avec un rel…
Alfândega da Fé
Avec la Serra de Bornes au nord, la vallée du Sabor au sud, le plateau de Castro Vicente à l'est et la vallée de Vilariça à l'ouest, Alfândega da Fé …
Carrazeda de Ansiães
Bien qu'incluse dans la Terra Quente Transmontana (Terre Chaude), Carrazeda de Ansiães présente, au nord, une zone de plateau qui nous amène à la Ter…