A especialidade da casa é o prego no pão, com lombo de boi e queijo da Serra e, para terminar, deliciosas sobremesas caseiras.

Já teve duas localizações na zona de Santos, em Lisboa, e no verão de 2014 mudou-se para o bairro de Campo de Ourique. O conceito manteve-se: petiscos portugueses e tapas de inspiração espanhola

Fica no Tivoli Évora Ecoresort e na carta, é evidente o respeito pelos sabores da região, demonstrados em sugestões para partilhar como o trio de empadas caseiras ou a tábua de enchidos DOP. Mais a sério, são a sopa de cação, as bochechas de porco confitado ou o lombo de javali que se destacam. Para terminar, a explosão de suspiro com creme de maracujá, chocolate branco e gelado de praliné com flor de sal. Absolutamente memorável.

A Casas Do Castelo Casa de férias é uma vila de auto-atendimento oferece uma vista panorâmica para o Parque Nacional de Estrela.

Restaurante de carnes nobres e selecionadas, acompanhadas de molhos distintamente escolhidos para cada tipo de carne e que potenciam o seu sabor.

Com esplanada e vista direta para o rio Tejo, com a icónica “Mulher Maravilha” a dar as boas-vindas, oferece um mundo de sabores para descobrir. A acompanhar a sua carta versátil e livre de normas, a criatividade estende-se às bebidas.

O artesanato de arte sacra, do qual se destacam as imagens de Cristo, está enraizado há muito nesta região. As madeiras utilizadas são o cedro, o choupo e o plátano. Das ferramentas para a sua confeção destacam-se: os formões, os bedames, as facas, e o enxó, entre outras. Este tipo de artesanato é igualmente produzido no concelho de Crato do distrito de Portalegre.

Susana e Ricardo andavam a passear pela serra quando encontraram um antigo chalé de montanha à venda. Sempre pensaram sair de Lisboa, mas tinham o Alentejo como destino de sonho. Entretanto, sem querer, apaixonaram-se pelo edifício de pedra estacionado no centro da Travancinha, perto de Seia, e não pensaram mais. Mudaram-se de malas e bagagens para a aldeia e ali criaram este alojamento rural com nove quartos com nomes inspirados em clássicos da literatura, para partilharem a vida e a boa-disposição com quem chega. Entre a enorme sala de estar com lareira, ideal para os dias em que o frio …

O restaurante Muralhas de Celoryco, em Celorico da Beira, abriu em 2010 com o firme propósito de preservar e divulgar os sabores e as receitas da região. Decorado com imagens do castelo da localidade, oferece uma vista desafogada sobre o casario, cenário perfeito para experimentar o resultado de anos de experiência gastronómica manifestados na confecção de pratos tradicionais. As entradas são um misto de queijos e enchidos, que abrem caminho para o borrego da Serra da Estrela grelhado com batatas e migas. Recomenda-se, face a esta escolha, que a sobremesa seja requeijão com doce de abóbora.

A Casa de Pasto da Palmeira é uma das mais conceituadas petisqueiras da Foz, no Porto, e já há quem não prescinda de um copo de vinho acompanhado das muitas entradas ou dos pequenos pratos que a casa confeciona. O segredo é partilhar e tudo o que se pede é para dois ou mais. Assim, há tempo e espaço para provar um pouco de tudo. São 12 horas de cozinha sem parar, que começam ao meio-dia e só terminam às doze badaladas da noite. Na lista de iguarias destacam-se: enchidos e queijos para começar, depois o cevadotto de espargos e …