Inaugurado em 2017, junto à estação ferroviária de Vilar Formoso, este pólo museológico pretende evocar o papel importantíssimo que Portugal assumiu no acolhimento aos refugiados durante a Segunda Grande Guerra. O museu pretende ser simultaneamente um memorial aos refugiados e a Aristides de Sousa Mendes, cônsul português em Bordéus, que, em 1940 e contrariando ordens superiores, emitiu milhares de vistos que permitiram cruzar a fronteira de Vilar Formoso a muitos que fugiam do nazismo. O museu distribui-se por dois antigos armazéns e apresenta seis núcleos distintos, em que o visitante se sentirá na pele de um refugiado até conseguir alcançar …

O restaurante Leopoldina Tavernas, em Constância, é uma casa recente, com duas salas, decorada de forma simples e integrada na malha urbana da localidade. Consegue, com sucesso, aliar na mesma carta propostas tradicionais, piscando o olho á gastronomia de outras regiões vizinhas e até á cozinha internacional. Perca-se com o ninho da Leopoldina, um prato constituído por alheira, ovo de codorniz e grelos salteados, ou por uma espetadinha de maminha. O Bacalhau à Leopoldina é feito num pão regional, e é uma boa forma de abrir caminho para um pudim do tacho ou para um doce de vinagre.

Com um cenário magnífico, o espaço, em madeira e bem enquadradas na paisagem, convida a um almoço prolongado com os olhos no mar (também serve ao jantar). A carta divide-se entre petiscos, entradas, peixe e mariscos, e especialidades da casa, onde se destacam o lavagante no pote à João e os memoráveis camarões tigre à Passos. Por encomenda, pode também deliciar-se com robalo à Ancão ou com cataplana de marisco. Todos os dias conte com excelente peixe para grelhar. As opções de petiscos são variadas, entre polvo e amêijoas. Prove o rissol de carabineiro e peça o vinho da família.

O restaurante Casa de Cancelo, em Fafe, está integrado no complexo turístico Rilhadas. Esta casa de traça tipicamente minhota, recuperada e transformada, foi transformada num espaço multi-funcional, com valência de restaurante, bar e club house. O ambiente íntimo e acolhedor alia a origem rústica com a elegância do seu interior. Vitela assada à moda de Fafe ou com arroz de bucho, o cabrito assado em forno a lenha, o arroz pica-no-chão (cabidela), bem como os bolos com sardinhas ou com rojões são algumas das opções que fazem parte de uma carta que evidencia os sabores regionais. Os jantares são servidos …

É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.

O restaurante Bairro ao Rio fica na Albufeira de Castelo de Bode, em Abrantes, num edifício moderno com uma excelente vista para o rio, entre a água e a montanha. Aberto recentemente, divide-se entre a panorâmica sala de refeição e uma contemplativa esplanada no terraço, dedicando-se a servir os melhores sabores da região. Desde logo, sugerem a prova de enchidos caseiros como entrada, ou então, de uma farinheira regional com ovos mexidos. Para prato principal há o achigã das águas próximas grelhado e acompanhado com migas. Os amantes da carne podem sempre tentar o costeletão servido na tábua e com …

O restaurante Cervejaria Lebrinha é um nome incontornável em Serpa, devido à imperial que “nunca morre”. Da cozinha saem típicos comeres alentejanos, seja como petiscos ou pratos mais completos. Orelha de porco em coentrada, espargos com ovos, enchidos e queijos são apenas alguns dos exemplos de uma longa lista de entradas. As migas com entrecosto e o ensopado de borrego à pastora são especialidades a não perder. No mesmo caminho segue o bacalhau à casa, sem que isso impeça de escolher outros pratos como o entrecosto de porco preto com amêijoas ou as favas com chouriço. Tarte de requeijão e …

O Zambeze Restaurante propõe sugestões baseadas na cozinha tradicional portuguesa, nomeadamente beirã, e moçambicana. Na base do conceito está a união entre as regiões das Beiras (portuguesa e moçambicana). Caril de caranguejo, Camarão com quiabos e leite de coco, Camarão à Laurentina e Frango à Zambeziana com batata frita são alguns dos pratos emblemáticos com sabor a África. O cabritinho e o bacalhau ajudam a representar Portugal. A decoração ostenta diversos elementos emblemáticos da cultura portuguesa, entre os quais peças de faiança Bordallo Pinheiro. A esplanada, com capacidade para 100 pessoas, proporciona uma vista fantástica sobre a cidade de Lisboa …

Na Herdade da Barrosinha, o enoturismo é apenas uma parte de tudo o que se faz e produz com o selo da Companhia Agrícola da Barrosinha (vinho, gado bovino, arroz, cortiça, pinha e caça). A poucos quilómetros de Alcácer do Sal, o restaurante usufrui da localização e da produção local, oferecendo uma carta que se renova a cada semana. Vai, certamente, encontrar pratos de caça, mas também Bacalhau à "Barrosinha" e Hambúrguer de touro bravo. Aos domingos, fique atento ao buffet de cozido. Harmonize com os vinhos brancos e tintos da casa. A Herdade da Barrosinha oferece ainda muitas experiências …

Espaço onde é produzido e comercializado o vinho Quinta da Penseira. Permite visitas gratuitas marcadas antecipadamente.