Monchique

Monchique est l'exemple vivant de ce que l'Algarve est beaucoup plus que juste le soleil et la plage. Cette municipalité est située à l'intérieur de l'Algarve, dans la chaîne de montagnes du même nom, entre le pico da Foia et la Picota. Le paysage riche en végétation et le climat tempéré a conduit à plusieurs-à-batizassem de « Jardin de l'Algarve » ou même « Algarve Sintra ». Entre verdure et l'air frais, la rafraîchissante serra de Monchique s'avère idéal pour les promenades dans la nature. Et se trouve au milieu de la spa de la montagne de Monchique, dans un cadre paisible avec beaucoup d'ombres, endroit idéal pour un pique-nique. Du point de vue de la Largo de São Sebastião peut être vu autour du centre urbain du village, avec ses maisons blanches typiques et cheminées dans une jupe. Les calmes ruelles ornés de camélias, hortensias et arbres fruitiers, de quels paysages perspetivam de Sierra. Quand il s'agit de travaux manuels, Monchique est célèbre pour les chaises de ciseaux – un héritage des Romains – mais aussi pour la fabrication de chaussures, de paniers en osier et en osier, la céramique ou encore des compositions florales modernes. Dans la gastronomie de la région se distingue le miel et les saucisses traditionnelles telles que chouriça et jambon, dont la renommée est née le « jambon » justes et très occupé « Foire de Monchique de saucisses traditionnel », en mars. Dans les desserts, le clou va au gâteau tacho, vient exclusivement au mois de mai et pour le très apprécié folar Pâques. Mais l'ex-libris de la région est sans aucun doute la célèbre Eau de vie de medronho, le fruit de l'arbousier, abondant dans cette région.

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