São Lourenço do Barrocal

São Lourenço do Barrocal est un hôtel de luxe situé près de Monsaraz et très proche d'Alqueva. Le domaine s'étend sur 780 hectares et appartient à la même famille depuis plus de 200 ans. Les origines de ce domaine remontent au néolithique, c'était aussi un lieu de travail et abritait plus de 50 familles. L'hôtel est le résultat d'un projet de restauration du domaine, conçu par l'architecte primé Souto de Moura, qui était basé sur le maintien du concept rural et traditionnel, adapté aux nouvelles fonctions.

São Lourenço do Barrocal comprend une cave pour la création de vins de marque exclusifs, deux restaurants qui se concentrent sur les ingrédients et la simplicité de la cuisine de l'Alentejo, un magasin pour vendre des produits du domaine, un spa de la marque biologique Susanne Kaufmann, deux piscines en plein air (adultes et enfants), verger, potager biologique, écuries et manège et une offre diversifiée d’activités.