São Lourenço do Barrocal

O São Lourenço do Barrocal é um hotel de luxo localizado junto de Monsaraz e muito perto do Alqueva. A herdade tem 780 hectares e pertence à mesma família há mais de 200 anos. As origens desta herdade datam desde o período neolítico, foi também local de trabalho e albergou mais de 50 famílias. O hotel é o resultado de um projeto de recuperação da herdade, da autoria do premiado arquitecto Souto de Moura, que teve por base manter o conceito rural e tradicional, adaptado às novas funções. O São Lourenço do Barrocal compreende uma adega para a criação de vinhos de marca exclusiva, dois restaurantes que privilegiam os ingredientes e a simplicidade da cozinha do Alentejo, uma loja para venda de produtos da herdade, um spa da marca orgânica Susanne Kaufmann, duas piscinas exteriores (adultos e crianças), pomar, horta biológica, cavalariças e um picadeiro, e uma oferta diversa de atividades.