Cozido à Portuguesa

O cozido à portuguesa é uma iguaria composta por uma grande variedade de carnes e legumes, sendo por isso um prato forte, muito confecionado no inverno. A forma de combinar os ingredientes varia de região para região.

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Bragança
5300,Bragança

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Conocimientos y Sabores cerca de Cozido à Portuguesa

Bísaro - Salsicharia Tradicional


Aqui poderá adquirir vários produtos de fumeiro tradicional e ainda outros produtos de origem animal.

Feijoada à Transmontana


Este é um prato tipicamente transmontano indispensável no almoço de domingo Gordo de Carnaval. Segundo a tradição, este prato começa a ser confecionado de ma...

Bacalhau à Transmontana


Receita típica de Trás-os-Montes, que associa o tradicional bacalhau ao melhor presunto oriundo da região. É um regalo para o paladar.

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